第464章 皮蛋作坊开业(3/3)
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“姐,这样咱真的不会亏吗?你给的工钱又高,要求干的时间还少。”
“不亏,放心吧,明礼你得记住,要想马儿跑,就得让马儿吃饱。我对她们好,她们心里感激,自然会更加努力干活。而且她们的工钱只占利润的一小小部分,咱们啊,还是得挣富人的钱。”
叶明礼一脸我悟了的样子,
“哦,这就是姐你曾经说过的有舍才有得吧。”
“差不多吧,算你聪明,走,今天教你做皮蛋,这东西可好吃了。”
姐弟俩并肩进了作坊,素棉已经把材料在核心工作间长案板上一一摆好了。
“接下来,我教你们两个配方,一个做出来是黑皮蛋,另一个做出来是金黄色的,到时候我们一起放到店里,看看哪个好卖。
黑色皮蛋制作简单,口味也比较重,你们看好配比哈。
黄色的步骤更加复杂一些,需要用到松柏叶的草木灰,那边有我让人收集来的松柏叶,素棉,你去安排人烧草木灰,以后这个作坊就交给你管理了。”
素棉本以为自己只是来打下手的,没想到突然被安排了重任,欣喜又郑重地跟叶明昭保证了一番,才怀着激动的心情出了核心工作间。