第一百四十一章 红烧肉盒饭（1/6）

高达全坐在饭店门外，看见高达山三人走过来，马上站起来：“二哥、简哥，”又朝汪东锋点头“大哥。”

“吃饭。”高达山率先走进饭店，看见饭店没有其他客人，直接坐在最靠门口的一桌，待汪东锋和简强坐下，才向高达全介绍汪东锋：“这是你汪哥。”

“汪哥。”高达全连忙点头，脸上挂满还算标准的服务笑容。

“我在兵营坐过你的车，从省道去大哥的饭店。”汪东锋微笑着提醒高达全

“汪哥，我都记不清了。”高达全有点儿不好意思。

汪东锋替高达全解脱：“记不清是正常的，你一天拉那么多客人，哪能全记住呀！”

“你的精力全放在呦呵和收钱上了，至于谁坐了你的车，你收了谁的钱，你也没想记住。”高达山替高达全解脱的方式极具高达山的特色，那就是高达山最擅长的调侃。

高达全满脸堆笑：“是，是，是。”无论原先经营微型面包车，还是现在开小饭店，从事的都是跟人打交道的服务业，热情待客、微笑服务是服务业最基本的要求，以笑容化解客人的要求，包括不合理的要求，最后把客人兜里的钱收上来，来体现服务的价值。

“做小买卖就得把钱全收上去，少收一笔可能就会亏损。达全，点菜。”一直在看菜单的简强，替高达全出头。

“简哥，你说。”高达全微笑着站在一边。

“这两个厨师推荐，白菜腐竹炖红烧肉和小鱼花生米都点上，再点一个腰果西芹，一个尖椒干豆腐。”

汪东锋对简强说：“四个菜够了。”

“先来六瓶啤酒。”简强把菜单放在桌子的一角。

“马上就好。”高达全转身去了厨房，出来时，端着一个托盘，托盘里有两盘菜。

高达全把两盘菜放在桌上：“简哥，这两盘拌菜是送的。”

“达全，你咋知道我要点蒜茄子和蘸酱菜呢，都加在我们的单子上。”简强的口气不容商量。

“简哥，那怎么行呢，送的就是送的。”

“这俩菜算我们的，加到单子上，一会儿不够吃，再加菜，都算在你身上。”简强强调了一遍。

“达全，赶紧把啤酒拿上来，有这俩菜就可以喝了，其他的事，听你简哥的。”高达山实时地站了出来，结束了客套的争论。

高达全把啤酒拿上来，回厨房给戴小红打下手去啦。

高达全和戴小红兑了一家小饭店，是窗改门的老房子，两室一厨一卫，四十九平米。两个房间打