第595章 老师循循善诱人(2/6)
顷,但这数量也已经很惊人,绝对属于那顶级地主之一。
一旁的郑老汉马上道,“这些猪吃的跟人一样好了,想以前没有红薯玉米土豆这些祥瑞庄稼,每到青黄不接时,那个时候只能到处找点野菜吃,野菜搭糠,吃糠咽菜,甚至糠都吃不上,
“猪价也是涨涨跌跌,武德时各种物资短缺,猪价较高,现在贞观三年,各种物价都跌,今年斗米都仅二三百钱了,猪价也跌不少。
这种猪矮、短、肥、宽、圆,头短小,体型紧凑,庞孝泰老家养这种猪,基本上是散养的,到处拱土,泥里打滚,但啥都吃。
“老师,你现在也有数百顷地吧,”
承乾看到几个猪倌进栏,扯耳机的揪尾巴的,猪发出惨叫声,反抗很激烈。
武家堡养了三千头猪,不同批次大小不同,基本上每几天都能有一批猪出栏。
这年头就算再辛苦种地,可如果没有自己的地,实在是剩不下什么,相比之下养猪倒不错。
“堡里养的猪,出生半个月内就会阉割,不论公母都会阉割,这样长的快,而且肉质会更好。”
庄子上还有不少熟练的屠户,他拿着支长钩,一钩钩住猪喉,然后凭一已之力就把猪拖到圈外空场。
“殿下挑头还没喂食的,免的白食一顿。”郑老汉挺心疼那些香喷喷的猪食,反正要宰了,就不要再喂一顿,又不是要称量卖钱,如果是卖猪,肯定是卖前要抓紧喂顿好的,让猪吃饱饱的多压点秤。
承乾看着吃的正开心,丝毫不知大祸临头的猪。
“猪能吃的人都可以吃,”郑老汉笑道,那红薯吃的还挺香。
学着猪倌的样,拿着勺子在猪圈上敲击几下,啰啰啰的呼喊几声,躺在栏里睡觉的两头猪立马就爬了起来,赶紧哼唧哼唧的来到猪食槽前。
只求能够混个温饱,能养活一家老小就行了。
还有这红薯,这么好的红薯喂猪,多香甜啊。”
那红薯大锅炖煮的多香啊,那酒糟更是还散发着阵阵酒香,就连豆粕都还散发着豆油香味。
“郑伯你刚才没吃早饭吗?”
屠户力大无比,百多斤的猪直接就给抱起挂到钩上,接着娴熟的开膛破肚分边,
卸猪头、分猪腿,取出内脏,扯下板油······
武怀玉在旁边指挥着,派人清理肠子,让人去把接的猪血加盐凝固血豆腐,剁猪蹄,砍排骨,切五花肉······
家庭种桑麻二十亩,养蚕十筐,一年到头辛苦忙碌,最终也
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