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第5章 第5章(1/8)

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这次苏依依想试着换个方法做虾。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;先将豆渣饼丢几块到开水里,让妮妮搅拌成糊,再往里加了一半的面粉。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;用盘子反扣着,等它自己发酵的空档,苏依依将河虾胡乱切碎,放盘子里备用。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;去架子上取了些半脱水的萝卜皮,洗干净后切成小丁,之后和虾一起放锅里翻炒,滋啦啦的菜香立刻随着白雾腾起来。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;半勺酱油一点盐,起锅前再勾点儿芡,最后撒上葱花。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;香喷喷的虾米羹就做好了。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;再看这边的面,微微发酵后面糊里已经有蜂窝状的小气泡。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;苏依依伸手戳了下,见手指在上面留下个小坑后,这才点点头。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;将锅刷干净,擦干刷油,苏依依挽高袖子,抓起勉强能成团的面糊糊,沿着锅底滚上一圈,然后迅速将手上的面团扯起来。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;留在锅底的糊糊立刻被烤熟,薄薄的一张,几乎能透光。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;苏依依赶紧铲起来,放到一边的案板上。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;刚开始她还有些手忙脚乱,但慢慢的也就流畅起来。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;几乎是右手利落轻巧的转一圈,左手立刻用铲子铲子起来往案板上一丢。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;半盆面糊糊,最后做

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