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第2章 第2章(1/8)

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从小苏依依就喜欢研究各种美食,最重要的是,再普通的东西,经过她烹饪,就是要好吃许多。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;因此老有朋友戏称,苏依依这是神之一手,自带中华小当家的金手指啊。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;苏妮妮捧着搪瓷碗,站在一边给大姑打下手。时不时听她的吩咐,往面糊里加点儿水。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;看着面糊差不多了,苏依依将采回来的野菜淘洗干净,分了三分之一出来,切成碎末,添进面糊里。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;之后再往里加了适量的盐、花椒粉,以及一点点葱花。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;至于清洗好的河虾,苏依依直接往锅里一倒,慢慢干炒,直至河虾变成漂亮的红色,一半用擀面杖擀得碎碎的收起来,一半用刀细细切一切,也放进面糊里。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;然后抓五六根筷子,往一个方向快速搅拌,直到馅儿料混合均匀,面糊微微上劲,这才停手放到一边。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;锅里刷一点点油,放适量的面糊,两面煎烙。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;面糊挨到锅面的瞬间,便发出“滋啦”的声音。雾气腾起,米面煎炸时的香味也随即飘出。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;带着咸香椒麻的味道。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;加上面糊里放的河虾,香得苏妮妮在一边不住的吞咽口水。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;那副小馋猫的模样被苏依依见了,第一个虾饼烤好后,便递给苏妮妮,“帮大姑尝尝味道,淡不淡。”

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