第四百六十六章 糟鱼(5/6)
院厨房跑。
这时陈凌已经用两只竹叉子相互交错的把一条软烂的糟鱼捞到了盘子里。
出锅的糟鱼非常稣软,勺子、铲子一碰就碎,得用竹制的三齿叉子,两个并到一块一架,是把鱼架出来的。
放进盘子之后,金红色的酱汁和鱼在油炸之后又经焖煮而变得酥软的外表,搭配在一起,让人口水疯狂分泌。
“出锅了,来尝尝吧。”
“爸爸,鱼?”
睿睿闻到香味,从韩闯怀里挣脱下来,跑到陈凌跟前抱住他的腿,扬起小脑袋。
“你先等等,太烫了,我给你吹吹哈。”
陈凌用快子夹出来一小块,对韩闯两人道:“你们别管他,这臭小子在家啥时候都能吃,你们先尝尝味道再说,这东西热着吃和放凉了之后吃是两个味道……”
韩闯兄弟俩便依言夹了一快子品尝。
只觉得这糟鱼入口,骨酥肉烂,香浓爽口,根本不用咀嚼,只需舌头一抿,那酥烂的鱼肉就顺着咽下去了。
当真是入口即化。
再仔细品尝两遍,只觉得鱼骨头也越嚼越香,回味无穷。
“嘶哈,好吃,这糟鱼真好吃,一点苦味也没,比小杂鱼做的酥鲫鱼好吃太多了。”
韩超烫的舌头发麻,连连吐气。
韩闯则是在陈凌家吃饭吃出经验来了,入口前先吹吹,再吃,不然吃太急了,烫的舌头和喉咙疼,最后反倒吃的少。
“妈妈?”
睿睿也像个小老虎似的,边吃边发出啊呜啊呜的怪动静,两口吃完了,然后就对着陈凌指着外边喊妈妈。
“没事,妈妈待会再吃,咱们锅里有一大锅呢。”
陈凌把他抱起来指了指锅里的鱼,然后走到门边,从厨房探出脑袋喊道:“素素,你儿子时时刻刻惦记着你呢,生怕你吃不到鱼,今天晚上出去玩,可不许再训了啊,臭小子多乖。”
王素素正在木楼上收药材,听到喊声,就推开窗子指了指他们父子俩。
把小东西乐得一阵嘻嘻笑。
昨天晚上捉知了猴捉半截,睿睿就被萤火虫吸引住了,让黑娃带着他抓萤火虫。
这臭小子玩性太大,一旦放出去不管,跟牲口惊了一样,到处撒欢乱跑。
王素素回来后好一阵训。
“凌子,这糟鱼可太好吃了啊,是不是你的做法不一样……”
“我这做法也没啥特殊的,就跟酥鲫鱼的一样啊。”
陈凌摇摇头:“咱们这边儿的酥鲫鱼
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