第三百七十一章 扩大规模，蔬菜的学问（1/6）

春来春风暖，荠菜肥又鲜。

秀英嫂子给的地地菜，陈凌和王素素回家就煮了半锅鸡蛋，剩下烧了一锅地菜豆腐辣糊糊汤，摊了几张菜饼，大人娃娃全家一起吃，预防春季生病。

俗话说早春地菜赛人参。

现在正是吃地菜的好时候。

如果再过些时日，地菜就会粗枝大叶，如同菠菜一般，又肥又壮，这是长老的地菜，吃起来就不那么可口了。

“这时候的地地菜嫩得很，我出去挖点，咱们今天包地地菜饺子。”

昨天秀英嫂子给的荠菜，陈凌还觉得没吃尽兴呢。

一大早便背着竹筐，带着狗和马出去了。

地地菜是不值钱的野菜。

麦地里、田埂上、树林里、沟边渠旁、河堤上，都能找到。

挖地地菜，与其说是挖，倒不如说是找。

春来万物复苏，地地菜就藏在杂草间，得弯腰瞪眼的费好长时间才能挖上一筐呢。

在田间地头晃悠呢，绿油油的麦苗长起来了，不再是之前那样的贴着地皮生长，仿佛一下子挺直了腰杆。

一帮小狗子跑进去撒欢，长势旺盛的麦苗便发出哗啦啦的响动。

小青马见此也想跑进麦田狂奔一通。

挨了陈凌两巴掌才老实的甩着尾巴跟在他身后吃草，只是两只大眼睛仍然贼兮兮的追寻那群欢快打闹的小狗子，嘴巴嚼动着青草看来看去，显得很不安分。

到了河滩，没啥人了，陈凌才把它放开，可不敢把马放进麦田奔跑去。

不一会儿，王存业和陈三桂两人背着小竹筐慢悠悠的晃了过来。

来到跟前，陈三桂便笑道：“远远地，俺跟你丈人就看见你来放马了，富贵你这是挖野菜还是给牲口备草料？”

陈凌这时正弯腰挖着呢，闻言抬头一笑：“挖野菜，入了三月，挖点地地菜吃嘛。”

说着又冲着被一帮小狗子围上去的王存业道：“爹你今天不送真真吗？”

早饭，老两口不去农庄吃，自己在村里做上，简单点吃一口就送王真真去上学，这样方便些。

“早就送过去了。”

王存业这时驱赶开小狗子，和陈三桂俩人一块帮着陈凌挖荠菜。

边挖边说道：“送完，我还和你三桂叔去水库卖了趟鸡蛋呢。”

“啊？你们卖鸡蛋？鸡蛋呢？”

陈凌愣了一下，老丈人昨天下午就跟村里老头去摆摊卖鸡蛋来着，这是还没来得及腌咸蛋的那些，里面还有些野鸡