第二百一十七章 清明螺（6/7）

回去当宝贝养着吧，养到脸盆那么大了，就能给你洗衣做饭当媳妇。”

“是真的么富贵叔？你没湖弄俺吧？”

“没湖弄你，我啥时候湖弄过人，不信回去问你娘。”

陈凌笑笑，就领着王真真往家走。

猪娃和六妮儿他们这个年纪还算好的，起码懂事了。

玉强家的小森，那伙子五六岁的才叫无法无天。

前两天把驴搞惊了就是他们干的，不过小森去年挨过几顿打，今年老实了很多，没跟着去，要不然真要被陈玉强拴上狗链子关柴房里了。

不再去管那群小娃子咋样折腾，陈凌带着王真真回到家，把田螺跟河蚌反复清洗过后，就倒入白酒和盐泡上。

这样反复几次处理干净后。

河蚌去壳除腮，田螺剪掉尾巴。

随后就起锅烧油，先烧河蚌，河蚌肉切丝，过油炸一遍，再用葱姜蒜辣椒爆炒，这东西想要好吃，辣椒要多放，油盐也要多。

这对陈凌没啥挑战性，没费多少工夫，香喷喷的爆炒河蚌就出锅了。

而后是田螺，比起河蚌稍微难处理，但也与爆炒河蚌的步骤基本相同，很快也烧了满满一锅。

到了晌午开饭的时候，香味飘满整个院落。

这东西寒性重，王素素是不能多吃的，仅仅尝了小小的一块，只觉得河蚌肉非常滑嫩，肥肥的，很是筋道有嚼劲，吃进嘴里香辣爽口，相当的下饭。

至于田螺，她就没吃了，只看着妹妹拿着竹签不断挑着放进嘴里，米饭都吃了两碗，这肯定是难吃不了的。

别说是王真真，陈凌都吃的满头大汗，干完碗里的米饭后，连连呼出几口粗气：“啊，真带劲，要是再来两瓶啤酒就更好了，可惜崔瘸子今年还没来及进货。”

崔瘸子社里的啤酒和扎啤，都是从黄泥镇的啤酒厂进的货，黄泥镇不算远，且啤酒比较便宜，很受他们当地人的欢迎。

“你下个月不是要去黄泥镇找韩闯赶庙会么？想喝就顺路买回来些。”

王素素说道。

陈凌想想也对，就盘算起来下个月去黄泥镇赶庙会都要买点啥。

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