第二百一十三章 蒸礼馍、包饺子、过大年（3/5）

腊月二十五，时间就像受惊了的野驴，狂奔起来一天比一天快。

忙活忙活这里，再忙活忙活那里，眨眼间就要过年了。

所以腊月二十八这一天下午，陈凌小两口就和了两大瓷盆的面团，蒸完两锅馒头后，继续和面。

到了腊月二十九，两人就抬着一把又粗又长的擀面杖，各拿一头儿，在案板上压来压去，还是要和面蒸馒头。

这个时候蒸的馒头，叫做蒸年馍。

年馍蒸的很多。

一般蒸馍、小碎馍、花卷、各种印着鸟兽虫鱼的花馍、礼馍等。

有自家吃的，有给神佛上供用的。

蒸年馍这天，一般不能来外人，万一有人无意进门，必须给灶堂里添把柴禾，或燎一撮盐，不然“鬼“会把馍捏住了。

万一馍蒸坏了，还要“送鬼“之后再蒸。

这样做，可以消灾避难，逢凶化吉。

二十八、二十九，这两天村里挨家挨户几乎都在蒸年馍，也没啥人来家里串门，陈凌和王素素就从早忙到晚的，用大锅蒸了好几锅，最后全放进了干净的蛇皮袋里。

至于这么多蒸馍吃不吃得完呢？

那完全不必要担心。

按照北方的习俗，这些蒸馍馒头是要吃一整个正月的。

因为正月里不干活，是闲月，人们除了吃就是玩，歇一歇劳碌一年的疲惫，早点蒸好，也省事了，可以放开了休息娱乐。

……

蒸完年馍，来不及蒸年糕，就到了大年三十。

陈凌大早上的嘴里叼着昨天新蒸的白面馒头，手持双刀在院里的案板上剁肉，这是在剁包饺子的肉馅。

剁一会儿，就停下一会儿，啃两口馒头，又香又甜的白面馒头，既喧乎又有嚼劲，陈凌吃完，王素素再给他递过来一个，然后自己去旁边刮萝卜丝，切酸菜。

今年大年三十包两种饺子，萝卜猪肉馅儿的和酸菜猪肉馅儿的。

小两口拌好了饺子馅儿就坐在厨房，说着话包饺子。

忙活起来一刻也没停，但是两人居然也不觉得累。

一边包饺子，一边说着来年的一些小小的展望，不知不觉的连饺子都包了一小半。

“明年这时候啊，我恐怕刚坐完月子不久哩，娃儿要是个乖的那还好，要是个不乖的，闹腾起来的话，蒸年馍包饺子可就是你一个人来做了。”

王素素笑嘻嘻的冲他眨眨眼。

陈凌听此无奈一笑：“这有啥，实在不行，把爹娘还有大哥二哥叫过来，