第104章 百万贯（3/9）

p;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;这少年，一旦尝到了雪花糖的“甜头”，就暗搓搓地打起雪花糖的主意了。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;明远点点头，说“是长庆楼万娘子所制。只不过多数主顾还是喜欢红糖。所以这雪花糖楼里统共就做了这么一小罐。”

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他说的的确是实情。这雪花糖，竟然是万娘子带着长庆楼的茶饭量酒博士们，自己研发出来的。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;起因也很简单，是万娘子不喜外间采购回来的红糖，觉得有杂质。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;在“洁癖”这个方面，这位厨娘估计不比米芾好多少，只不过万娘子是针对食材，而不是针对自己。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;于是明远随口提议，干脆将红糖融化重炼，去除杂质。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;万娘子在将红糖重炼的过程中，便突发奇想。她以前见竹炭可以用来澄清酒浆稠水，是否也可以将糖浆也澄清呢？

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;这么一尝试，失败了几十次以后，竟然真的让万娘子试制出了白糖。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;而且口味纯粹，含糖度比红糖更高。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;明远心中当然是赞叹不已。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;要不然怎么说劳动人民的智慧呢？

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;比起万娘子，他明远当然知道更简便，成本更低的白糖制法——但那是从前人的书本上看来的。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;可是如今他却亲眼目睹了身处这个时空的普通人经过重重