第2章 十万贯(7/9)
p;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“若是大娘您愿意顺带做上一做,我来花这钱。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;一个时辰之后,明远已经在豆腐坊门口支了一张交椅,手中捧着一只小碗,一边晒着太阳,一边将碗里新鲜点出的白嫩豆腐送到口中。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他这碗豆腐一清二白,上面撒了一把葱花,浇了一勺酱清3,又淋了香油,豆香十足之外,又经过了充分的调味。另外这豆腐坊的做工十分过关,豆浆磨得极细,又滤过没有半点杂质,用石膏点的豆腐入口细腻顺滑,而且完全没有半点之前的咸苦味。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;用石膏点豆腐4,和用盐卤点豆腐的工序几乎完全相同,不费那豆腐娘子多少额外工夫,只要掌握好比例就不会出岔子。但是做出的效果极其惊艳,豆腐娘子自己尝了一口,几乎呆在原地,根本不敢相信这是自家豆腐坊的出品。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“大娘,这刚点出的新鲜豆腐,热乎乎的浇上佐料,口感又好,滋味又足,卖五文铜钱一碗,不为过吧?”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“五文,是呀……”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;确实,这新做出的豆腐可口又解饿,早上这么热腾腾地来上一碗,但凡家境殷实些的主顾肯定乐意品尝。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;明远在柜台上放下七枚铜板。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;那豆腐娘子原本还在出神,一眼瞥见明远推过来的铜钱,一时间双手乱摇。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“明小郎君,这如何使得?刚刚那些石膏分明都是你买来的,都还没用完。”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;明远教了她制豆腐的新鲜法子,又替她买了点豆腐用的石膏,怎么能还能让他付
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