第62章 槐青香(2/3)
多久就开春了,很快又恢复了生机。
这些年稻田几乎能轻松做到一年三熟,这还是二人没认真打理的情况下。
偶然认真了一年,小麦直接一年四熟,到后来他们都懒得收了,这么多小麦别说吃了,就是放地里自然烂掉都得烂上小半年。
前六年的时间,孟天龙一心钻研猴儿酒,一手独家秘方猴儿酒,以葡萄、槐花、树莓为主,然后辅以其他各种附近能摘到的果子酿造而成。
酿造时一点水也不加,全靠果子本身的汁水浸泡,罐子底部用槐花垫底,最后密封了直接把酿酒的罐子埋进果园的地里等待发酵。
大约埋上半年到一年不等,用纱布筛一下就能喝了。
这酿酒的方法全靠两个人琢磨出来的,手法很是狂野,也没有什么章法,唯一的要求只有槐花,用大量的槐花包裹酒体,虽然是白果酿造,但最后出来的味道主要还是槐花香。
在这果酒的成品出来后,味道虽然不错,但是孟天龙怎么也喝不惯,每次喝了都要跑肚,也不知道是怎么了。
不过他也不在意,喝完就跑,跑了还要喝,似是较上劲一般。
看这孟天龙即便跑肚也要喝,云川只觉得力有穷时,两人酿造技术的极限也就在这了。
为了孟天龙的身体健康着想,云川花上了小半月的时间,不远万里跑了趟仙云城,想办法弄了一些名贵的黄酒配方。
黄酒以稻米为主,正好二人的稻米多到发霉,几乎是用之不竭,于是他们将自己的果酒和黄酒两两结合,很快就酿出了新酒。
新酒酿制成功后,孟天龙再怎么喝也不跑肚了,这件事他开心了很久。
这新酒的配方是以稻米和槐花为主,然后辅以葡萄树莓的蒸馏液配置而成,因为主要的原料是稻米,所以他们配置出来的酒并不是果酒,而是黄酒了。
孟天龙给酒取了个名字,取了青砖城的青和槐树的槐,名为槐青香。
乍听上去不似是酒名,按孟天龙的话说,他酿的酒就应该与众不同,虽然是酒但要听起来不像酒。
槐青香,又有谐音怀念的意思在里面,怀念过往的大家一起在青砖城的日子。
后六年二人除了照顾果园稻田,剩余的时间要么用在调整配方上,要么用在喝酒上,谁也没有修炼,真就如那乡野的农夫一般。
……
果园中,孟天龙依靠在篱笆旁,一遍摘着篱笆上的葡萄吃,一遍喝着葫芦里的槐青香,好不快活。
“嗨,你少吃点葡萄,小心又胃疼
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