第五百七十七章 军粮(二)(2/3)
熟的蔬菜捞起切碎,然后搬去太阳底下晾晒。等晒干了,就可以装进袋子里,用热水一泡就是一碗热腾腾的菜汤。
时下盐贵,百姓们或舍不得或吃不起的比比皆是。南阳军和亲卫营的伙食却好得很。尤其是亲卫营,天天见肉,顿顿盐放得足。
包二在晾晒蔬菜的时候,便加足了盐。
做肉粒的方法差不多。将大块牛肉羊肉或猪肉煮熟,用卤水浸泡两个时辰入味,然后切成肉丁晾晒。
晒干的肉丁很有嚼劲。就这么吃着也很香。用热水泡一会儿,会软乎一些,伴着浆糊搬浓稠的面糊,吃起来很是不错。
加牛肉粒是一种滋味,加猪肉粒又是一种滋味,再加些蔬菜进去,口感更丰富。
受长宁伯的启发,包二又想出了做干面的法子。手擀面煮熟后晒干,用磨具压成方块。吃的时候用热水泡开加些肉粒蔬菜,竟是别有风味。
唯一的缺点是做面速度太慢,远不及炒制碾磨军粮来的快捷,不便大规模制作。
忙活了四五日,伙夫们开发出了七八种口味的新军粮。姜韶华这几天也没吃别的,尽吃军粮了。
姜韶华吃的津津有味,崔渡看在眼里却很是心疼,私下偷偷道:“包二他们厨艺平平,军粮里盐又放得多,吃起来咸得很。而且,这军粮一开始吃着新鲜有趣,接连不断地吃,很快就吃腻了。”
“你一连吃了几天。我今天下厨,给你做一顿火锅解解馋吧!”
姜韶华却道:“不用。我就是想试试连续吃个十天半月。这新式军粮要在南阳军和亲卫营里推广,将来或许还会随亲卫们传到北方。他们能吃得,我这个郡主一样能吃。”
崔渡凝望着双眸明亮俏脸生辉的郡主,心中默默想着,这样的郡主,真的有帝王的胸襟气度,令人油然而生诚服之意。
……
夜晚的田庄,格外静谧。
夜风吹拂树梢,枝叶飒飒作响,一个鸟窝中,两只鸟亲热交缠。不时发出一两声欢快的鸣叫。
一直到深夜,欢愉至极的鸟儿才安静下来,头靠着头疲惫入眠。
待清晨第一缕阳光透过树叶缝隙,撒落进鸟窝,歇息了半夜生龙活虎的雄鸟再次缠住了雌鸟。
……
崔渡每日忙着培育良种,不便轻易离开田庄。姜韶华就不同了,她经常外出巡查,一走半年,王府照样运转如常。
她此次来田庄,是为了研制新军粮,待上半个月也是应该的。
事实上,她就是一直待着不走,王府属官们
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