第一百四十章 麻辣猪蹄(2/4)
彤的看着就辣。
大颗的花椒和整根的小辣椒粘在猪蹄表面,卤得恰到好处的猪蹄外皮看着晶莹剔透,满满的胶原蛋白松松垮垮的,弹可触,皮下的肉和骨头上裹上了薄厚不匀的卤汁,看上去非常软烂,感觉只要轻轻一嗦皮肉和骨头就能分离。
江祺连忙拿盘子把这一勺卤味盛出来,随便用水冲冲手,抓起猪蹄就是一大口。
软烂q弹,麻辣和酱香味的完美融合让江祺吃得根本停不下来。
很快,一大块猪蹄就只剩骨头,就连骨头江祺也没有放过全都嗦了一追,一边被这又麻又辣又香的猪蹄辣得直吸气,一边又很想再来一块够辣,够香,够好吃!
比陈记卤味香辣卤海鲜更辣,但又不失卤香味,不至于舍本逐末工祺作为这锅卤味品尝者,他只能说这份失败的亡灵法师的卤料秘方对不能吃辣的食客非常不友好,因为它真的很辣,不光辣还麻,
的时候辣就算了,吃完之后述回味无穷,后劲十定但它同时也是真的好吃,卤味和辣沾上边,总是能让人越吃越想吃。
很显然,亡灵法师应该不能吃辣,不然这份秘方就会是亡灵法师真正的独家秘方,而不是失败的秘方
“呼。”啃完一块猪蹄后又啃了两根鸭翅的江祺长舒了一口气,只觉得舌尖和嘴唇都被辣被麻得快没感觉了。
不光是舌尖和嘴唇,由于江祺一大早上起来什么都没吃,直接吃了辣度如此之高的香辣卤猪蹄和香辣卤鸭翅,现在胃也开始隐隐有些灼热烧胃的感觉。
再这么吃下去非得吃出肠胃炎不可江祺及时收手,又捞出了不少香辣卤味,一勺一袋开盲盒,打算给巷子里和自己关系特别不错的老板们一人带一袋。
正好去巷子里吃早饭。
江祺第一个要给的自然就是水果店老板娘。
水果店老板娘还在吃米粉,大面碗里的米粉已经快见底了,这一次不等水果店老板娘开口,江祺就先开口打招呼。
“早上好啊!”江祺笑着道。
“小江早啊。”水果店老板娘端着碗回应,“今天怎么来这么早?”
“昨天晚上新做了一锅卤味,今天早点过来试试味道怎么样。这次是麻辣的,我专门装了一小袋带给您尝尝。”江祺把手中的小袋递一袋给水果店老板娘。
“不用不用。”水果店老板娘连连摆手,“你店里的卤味卖得贵,这一袋得要两百块钱吧,我可不能占你这个便宜。而且内脏我们家人也不能多吃,小江你的心意我领了,这个我可不能收。
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