第60章 没有规矩,不成方圆（1/3）

小洞天给府衙送去20份蟹黄汤包，那就是四个蒸笼，管事得知后，立马分了一份出来，装进自家小蒸笼之中。

急匆匆送到顾凯芝书房。

揭开蒸笼盖。

里面倒是没有多少雾气。

一眼看清蒸笼格子内躺着的四个小汤包。

顾凯芝稍微一愣，嘴中嘀咕出一句：“汤包。”

蒸笼稍稍一晃。

包子里的汤汁竟随之摇晃。

他可从未见过此等包子，怪不得名曰“汤包”。

“顾公，你别瞧了，快试试。”

“对了，还有口诀。”

“轻轻提，慢慢移。”

“先开窗，后吃汤。”

顾凯芝看了眼管事，接着拿起筷来，一边重复管事的话来：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后吃汤。”

轻提慢移的吃了一个。

紧着，直接往嘴里送了一个。

汤包大小合适，恰好一口一个。

能见汤汁晃动，包子皮相当之薄，不仅薄，且韧劲足，光是这种皮，他就从未吃过，连听都不曾听说过。

再品这馅儿。

海味鲜香。

口感实道。

神奇的是居然还包含不少汤汁。

到底是如何做到的？

想了想又吃了一个。

汤包已不烫口，一口一个，鲜美汤汁在口中溢出的感觉，他情不自禁说道：“妙哉妙哉！”

等回过神来，张了张口，他又轻轻摇头：“可惜，回味稍显腻。”

“遭了！”管事忽然转身，从门口小厮那里取了个小碗回来：“忘了。顾公，柳掌柜说要沾这调料吃。”

“什么调料？”

“姜丝和醋。”

顾凯芝重新试了一个，小心翼翼提起汤包，沾了少于的姜丝和醋。

这一次。

感觉又有所不同。

“顾公，如何？”

“还有吗？”

“有是有，有些凉，我让厨房上灶再热热？”

管事立即吩咐小厮去了。

等又一笼汤包送来，顾凯芝吃了一个又摇起头来。

“怎么？”

“味道却是差了不少。”

管事无奈说道：“已经派人去瞧了，铺子早关了门。”

“不碍事，明日我亲自去。”

“顾公……他们明日不开门，后日也不开门。”

“为何？”

“每月初