第53章 酸溜溜（2/3）

“有机会，请你当着……”她手指指向天：“亲口问上一问。”

八月十四开业，火热程度持续特五天，八月十五还创下新高，一天净利达到4贯，后面三天就是3贯的样子。

再往后十天，新奇劲儿过去，但一些早时没来得及来的，对木牌仍有兴趣的，还有被菜品本身所吸引的，贡献了日常业绩，大概在1.5贯钱。

关于菜品。

先做道题玩，以下哪种肉类，唐朝土著居民不会食用？

A.鸭肉

B.驴肉

C.马肉

D.果子狸

答案很明显吧？

提示一下下。

《唐律》中写到——自杀家中马，徒一年。

（“徒”的意思是关大牢。）

有些她认为不错的菜，实际反馈不太好，比如猪肉类，因为唐朝流行食用羊肉，季节和地理位置，决定羊肉很贵，她根本没考虑推羊肉菜，另外就是鱼，鸡和鹅，像猪和鸭肉，吃的人很少很少。

也有值得肯定的一点。

对于炒菜和烧菜，普遍表示喜欢。

她在铺子待了七天，订好未来十天的菜品，安排好菜农送货，添加了些调料等，再交代了几人几句，她就去四处逛茶行。

需要采购一批茶。

不同品种的茶，开摘时间不同，总体而言，地区温度较高的地方，开摘时间会早一些，有些会在一月底，像淮安一带的茶叶，开摘时间会在三四月，茶叶上新时间是四五月。

常温保存，绿茶，保质期一般是一年，红茶则是两年。

因为每年都会有新茶，等到九十月份，茶叶已经不好卖了，高品质茶除外。

暂时没有了解到高端市场去。

现在买茶，对她还是比较有利——低于市场价，适合买进。

无奈逛了好几天，愣是没有合适的茶和价。

淮安不行的话，她只好去一趟东洲。

目前还没有“西湖龙井”之说，东洲附近几座山头，确实已有不错的茶庄。

存货多少还是有一些。

走出一家茶行，她接着去另一家。

而小洞天那边。

将至傍晚时分。

坐在柜台后的芳草已经开始数钱，她最近想了个好法子——方便她数钱，

做了几个布袋子，一个袋子能放一千个铜钱。

在收钱的时候，直接把铜钱放进袋子，当晚清数的时候，一个袋子一个袋子的倒出来，就不容易