第五百章 不一样与不可能(5/9)
“由于这一特性,果葡糖浆非常适用于冰饮和其它冷饮食品,如:碳酸饮料、果汁饮料、冰棒、冰淇淋等。。”
“还有,果糖为无定形单糖,很容易从空气中吸收水分,带有半分子和一分子的结晶水,吸湿性大,具有良好的保水分能力和耐干燥能力,这一特性可使糕点保持新鲜松软,从而延长了产品货架期。”
“果糖溶解度为糖类中最高,当温度为20℃、30℃、40℃、50℃时,果糖溶解度分别为蔗糖的188倍、20倍、23倍、31倍。”
“葡萄糖溶解度比蔗糖低,果糖葡萄糖溶解度随温度上升的速度比蔗糖快。”
“它在保湿性、发酵性能、化学稳定性等方面,也拥有诸多优点~”
“所以,它的性质稳定、甜度较高、成本极低等所有优点加起来。。让它非常适合替代白糖,成为一种全新食品甜味添加剂!”
。。。
鲍勃对于果葡糖浆的介绍,让劳易斯的眉头,更加紧皱了起来。
他思考了半晌,才缓缓的说道:“世界上第一份白糖期货的出现,距今已经有几十年了~”
“它和烟、盐、咖啡、茶叶等,都是。。令人上瘾性极强的日常消费商品~”
“大卫先是找到丽芙琳计划发展时装行业~又拿出了它,来让你接手并购的计划。。”
劳易斯目光闪亮的皱眉笑道:“这小子,曾在老摩根那里说过。。衣、食、住、行!”
“关于食品这方面。。他可没说全啊!”
“呵呵~”
鲍勃略感诧异的挑了挑眉毛,也皱起了眉头,问道。
“您说,我。。”
“照做!”
“。。好的~”
劳易斯接着又道:“我会和家里的人打招呼,你有什么困难都可以联系他们帮忙解决~”
“这对于你来说,是个极佳的锻炼机会!”
“抓住它!完成它!”
。。。
半个多小时之后。
鲍勃从爷爷劳易斯的书房里走出来时,整个人都有些晕乎了~
劳易斯没有再去向他提问,而是向他介绍了与白糖生产相关的很多知识,和关于白糖期货方面更深层次的见解~
白糖产业的特点,注定了它的产业链条极长、几乎可以涉及到所有的食品~
所以,它可投资的题材非常丰富~
假如果葡糖浆,能获得米国食品药品监督管理局(FDA)的认可,进入甜味
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