第10章 行家一出手，便知有没有（2/3）

薛应发拍了拍夏秋阳的肩膀鼓励道。

“嗯嗯，薛师哥放心，咱是农村娃，别的本事没有，就是能吃苦。”

张生财笑了笑道：“做厨子最重要的就是能吃苦，你有这个觉悟就最好了。

当然了，为了以后生活的甜，现在就得扛下生活的苦，人生没有白来的幸福，所有的岁月静好，都是从负重前行中得来的。”

张生财没有对夏秋阳的雕刻成品做出品评，只是告诉他一些生活的道理。

“好了，咱们去厨房吧！”

张生财说着转身，径自往厨房走去，薛应发再次拍了拍夏秋阳的肩膀。

“我们走吧，你多加油啊，师傅真的很看好你。”

夏秋阳点头，跟着薛应发一起往厨房走去。

东风饭店的后厨团队大概有五六十人，光是站炉子的师傅都有八个，今天张生财亲自下厨，为一桌来自国外的客商掌勺。

夏秋阳顶替的是荷王的差使，自然要给张生财打下手，从传递切配好的料头到成品装盘都是他负责。

厨房里几个站炉子的都有点意外，按说头一天进厨房，张生财是不会用他的，但是今天偏偏就用了。

许多事根本不用明说，光是看表象就能推断出内在，所以几个大师傅都对夏秋阳态度都不错。

‘浓汤鱼翅’是个传统粤菜，当浓稠中透着鲜香的软糯鱼翅、装进带有龙凤呈祥雕刻盘饰的餐盘中时，所有站炉子的师傅都拍手称赞。

一来是张生财独到的烹饪手法，二来就是精美的盘饰。

盘旋飞舞的龙凤盘饰跟金黄油亮的鱼翅从颜色上就相得益彰，加上带有动感的雕刻立意，让这道张生财做了无数次的精美菜肴直接又多了一道灵魂。

张生财也满意地点头，对旁边给他打下手的薛应发道。

“你们看，一样的瓜雕，阿夏的雕刻就仿佛是活过来了一样，连带这道菜也似乎有了灵魂，所以说雕刻之前要先立意，这就跟画家作画一样，心中必须先有画，才能做到笔尖有墨、纸上有画。”

“就是。”

“师傅说得太对了。”

……

然后是一众拍马溜须般的赞美，张生财被拍得心情大好，看着夏秋阳似乎像是挖到宝了一样。

接下来的‘溏心鲍鱼’同样精彩，酱红色的鲍鱼围着踏在祥云上的金色麒麟，犹如众星捧月，麒麟飘扬的须发和尾部的雕刻纤毫毕现，大小适中也并没有喧宾夺主。

张生财做了三四道主菜后就停手了，