第2章 白萝卜炖猪骨(2/3)
锅水,把早上买的挂面下进去,另外准备了一碗凉白开水,等面条煮好后捞起来,过一遍凉水再盛入碗中。
这样操作后,面条不再黏在一起,根根分明,Q弹有韧性。
碗里再加少量生抽、食盐和葱花。
花卷端着碗走到门旁的炉子那,舀起一大勺汤汁,又夹了一块猪骨和几块白萝卜。
小火煨了一天的白萝卜炖筒骨,猪肉挂在骨头上,轻轻一晃动就会脱落,入口即化,特别适合老人。
白萝卜吸满了猪骨汤汁,咬一口,汤汁迸发出来,香味瞬间填满整个口腔。
热汤把生抽和小葱的香味全都激发出来,再配上纯粹的食盐,这么一碗普普通通的面条对老人来说是极大的诱惑。
安静的店里只剩下老人吸溜吸溜嗦面条的声音。
“没想到我能吃上这么好吃的面条。”老人放下空碗,用袖子擦了擦嘴角,感叹道。
他过年的时候也买猪肉,可是这个猪肉不一样,一点膻味也没有。
加之炖了一天,味道别提多美了。
说完他掏出了五个铜板,小心翼翼地放在桌面上。
“大叔,我已经收了您的板栗了,怎么好再拿钱呀。”
再说了,这个铜钱她也用不上啊!
老人坚持,“那些板栗不值钱,都是山上捡的。”
“那也够啦!”
正在推搡中,店里又进来了三个人。
“啧啧,我今天算是见到稀奇事了,五文钱还客套起来了。”
花卷转向来人,这是一个穿着古代服装的年轻女孩,淡粉色的衣裙,面容白皙,长发轻轻挽起,好看极了。
她微微扬起下巴,略带傲慢地看着这边。身后跟着两个穿着劲装的男子,腰间佩着刀。
花卷纳闷了:附近有什么景区吗?过来拍照?还是玩COSplay?
这女孩也上下打量着花卷。“你的穿着好生奇怪!罢了,我饿了,你们店里还有什么吃食?”
花卷低头看了看自己,格子衬衫牛仔裤,奇怪吗?
“不好意思,我这个店还没有开始营业呢。”
女孩眉毛皱起:“你少诓我。”
她指了指老人,“没有营业,那他怎么能吃?”
身后的男人握着刀柄,往前走了一步,恶狠狠地说:“速速准备吃食,少不了你的银子!”
花卷扯了扯嘴角,在这唱戏呢?不会是遇到神经病了吧?
她无奈地对着年轻女孩说:“还剩下面条了
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