第八章 公安（2/2）

苏州织造曹家就是正白旗包衣，还不是包衣护军，是最低级的包衣阿哈，与捕奴队捉的黑奴一样，家奴出身。曹家做的就不是朝廷的官，是宫廷奴婢，领的是内务府的差。

内务府属于宫廷，内廷与外廷六部是两个系统，内务府赚来的银粮不缴户部，而是入皇库内帑。

不少内务府的当铺就被赏赐给出嫁的公主独立经营了，王公勋贵大臣们在外全有买卖。

皇帝干生意，勋贵一样，只不过满蒙会干正经生意的不多，全是马匪抢劫犯，一群悍匪，干啥赔啥。

不少最后就是老老实实开个牛羊驴肉汤馆，支个点心奶茶铺子，蒙古卖肉食肉汤，满洲做点心还行，萨其马嘛。

满洲人开的点心铺子就叫“奶茶铺”，花糕，饽饽，萨其马，藤萝饼，缸捞，炸麻叶薄脆，鸡蛋糕，茯苓饼，勒特条……

肉松饼就是满蒙发明的，最早就是成吉思汗西征弄的肉松，勒特条也是从满洲的军粮来的。

京师内城不少食铺就是满蒙八旗开的，羊肉汤，羊双肠，火锅涮肉，肉松，火锅，香肠，这都是蒙古人发明的。

最早香肠都是马肠做的，是军粮，蒙古西征让德国，奥地利一带学会了这种做法，后欧洲伪造古希腊史借《荷马史诗》弄了个香肠是罗马人发明，这就是扯淡，罗马人有多少马？

满蒙八旗在京师做生意的很多，对北方饮食文化影响太大了，牛羊肉制品就不可能是从汉人来的，古代杀牛犯