第219章 219、12万(2/3)
里看店到底一天能赚多少钱,一时间,大家都好奇地站在收银台旁边。
陈圆圆正在把今天所有的账单全部调出来,看看汇总的报表,这里面包含了今天一共多少客单,平均客单价是多少钱,总得营业额是多少钱,通过这些数据,可以看到明天哪里能够提升。
苏西坡已经等得焦急万分了,一直在走来走去的,也不好意思催陈圆圆快一点。
终于,在5分钟之后,营业额保镖被调出来了,在收音机的屏幕上可以看得清清楚楚。
苏小雨看了看数据,然后做转播员,因为苏西坡和陆小莲的眼神不太好,毕竟50岁的人了,根本就看不到屏幕上那么小的字:“总营业额12万,来客数是1718,平均客单价是70元,也还算可以了!”
苏西坡非常激动地问道:“今天一天12万的营业额?”
苏小雨点了点头:“对,但是今天可不算是什么高峰,因为我们是有半价活动的,如果正常情况下,这个数字就是要乘以2!”
听到了这般,苏西坡非常高兴,陆小莲更是如此。
不要说乘以2了,就算是每天10万的营业额,利润按50%算,一天也能赚6万,一个月就是180万的利润,他们在心里算了一下这笔帐,脸色的笑容根本掩饰不住。
苏西坡最后还不忘感叹道:“这到底还是魔都的人有钱啊,这么下去,一个月赚100万根本不是问题啊!”
陆小莲觉得苏西坡太飘了,马上就反驳起来:“哪里每天都这么好啊!”
苏小雨又反驳陆小莲道:“妈,你还真的不要这么想,这个生意在魔都真的不算什么厉害的,我,们这个店面本来就大,比人家有的两个店面都大,所以营业额自然会高一些,而且任何门店,开业的时候有活动生意都很好的,再过2个月之后,大概就是我们正常的营业水平了,到那个时候,我预测大概是一天15万左右的生意!”
陆小莲听后,完全不相信:“一天15万,那要来多少客人啊?我们这从早到晚都没得停!”
“我们可以增加菜品啊,还有排队啊,你看很多门店人多了,都是预约排队的!”苏小雨在耐心的跟陆小莲、苏西坡解释,把魔都的开店模式和用户的消费习惯都跟他们分析了起来。
“我们现在后厨只有2个锅,明天我就再去进2个锅过来,4个锅一起开,那就快了一倍了吧,然后再把前面的客厅再加两张桌子,这样每天就会稍微松弛一点了!”
苏小雨对大家说道。
陈圆圆
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