第四十三章 高手(2/3)
情况这是?”
机不可失,失不再来。这种神人,错过了机会就没了。
诸葛孔方咚咚咚的磕了几个头:“师父在上,请受徒儿一拜!”
堂堂大内御厨,掌握无数烹饪技巧,擅做各种美味的诸葛孔方,竟然要拜这个败家子为师。
嗯?你既然拜老子为师。我是答应呢还是答应呢还是答应。
“嗯,徒儿既有此意,为师勉强收了你为关门弟子。”这时候必须得装,装智慧,装高冷、装虚怀若谷大家风范。
众人羡慕不已,这么一位神厨,被御厨副使给拜了师。
“菜嘛,无非就是用铁锅烹炒为佳。这些留着你慢慢摸索,为师今日便教你一招神物。此物加入任何菜肴里面都有画龙点睛之功效,你们所有人都这个大眼睛看好了!石头,将厨房里的冬菇给我拿来。”
冬菇,即香菇。干香菇乃是由女贞人进贡,采自长白山。是皇帝赐给卫国公府,家里倒是存了不少。
“铁锤,你让厨子找找,家里有没有白米虾干,没有就去樊楼弄些来。”
诸葛孔方一听这个:“师父,徒儿这里有密州进贡的上好虾米干。”
虾皮,后世平平无奇的食物在大宋朝可是珍品。
临安有食用‘姜虾米’的记载,主要是东京城乃是内陆,离着沿海较远。虾皮需要密网捕捞,然后蒸煮晾晒后成品在经过长途运输送到东京城,石府未必有这些东西。
既然御厨带来了,孙星云道:“好,你去拿来,铁锤,准备个烤炉。”
烤炉,类似于烤箱,底下放上木炭。将食物放在炉壁烘烤,不过人们大多都用来烤制面食为多。
烤炉很快备好,炭火燃烧正旺,孙星云将拿来的干香菇与虾皮放入烤炉焙干。
至于火候掌握,孙星云肯定不如诸葛孔方,搞不好自己会烤糊了。
“诸葛孔方,你去看着火,火候不能太大,冬菇和虾米烤好了告诉为师一声。”
师父有令,诸葛孔方自然不敢怠慢。他在炉子旁小心守候,虾米很快被焙干,约莫一炷香时间后,香菇也被烤的没有一丝水分。
焙干的虾皮和香菇被诸葛孔方小心翼翼的端了过来。
孙星云坐在胡椅上,翘着二郎腿。现在没有一个人敢在小瞧他,厨子们都把天神一样供着这位爷。
不止是众人匪夷所思,狗腿子们也是满腹疑窦,小公爷什么时候会做菜了?
“师父,冬菇虾米已焙干。”诸葛孔方将托盘断了过来,单膝跪地送到孙星
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