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第695章 不见兔子他不撒鹰(2/5)

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没毛病!

很快我们来到了王昊然家里,大家已经在吃着小吃玩扑克牌。跟他们打过招呼之后,我去后面厨房帮忙。

邱小薇已经在里面忙活了一阵子,有几个菜已经炒好了。她看见我,让我帮忙切一点香菜,等下放羊肉汤里面。

她问我:“云老板已经搞完了吗?那么快?”

我回答:“想什么呢?100多台电视,不是一下子就能搞好的!有些台参数不对,根本就没有信号,得修改参数,才会出现的好不好?”

“哦,你还得去买大锅,所以这里也耽误了一些时间,对吧。”邱小薇说道。

看着她熟练的炒着菜,动作行云流水一样。这说明她确实有做菜的天赋!

于是我对她说:“小薇,我决定以后让你当我这里的行政总厨,你觉得怎么样?”

“行政总厨?那是什么?”邱小薇显然没有听说过这个。

我回答:“就是所有的厨师都归你管理。他们做的菜,你都得从色香味这里入手,试试味道,看看好不好看,有没有需要改进的地方。明白了吗?”

邱小薇迟疑道:“可是我没管理过人,怕自己做不好。”

“这没啥,没有人生下来就会做饭的。而且,你不去试试看,怎么知道自己不行?再一个,猪肉他们都不会做,你总不能让我这个老板,天天守在厨房里面吧?放心,当了行政总厨,你得继续学习,手艺要媲美五星级大厨!到时候给你加工资!每个月8千阿尼怎么样?”我像极了拿着棒棒糖,诱惑懵懂小妹子的怪蜀黍。

当行政总厨还可以加工资?那敢情好啊!邱小薇觉得,这样自己就能把云老板的钱,给提前还清了。再一个,没有人会嫌自己工资太高的!

她炒菜的速度又加快了,我感觉她做的菜比我好吃!人家炒菜凭直觉,我则是凭感觉!

菜都差不多好了,邱小薇开始弄菜心。食材:刚采摘下来嫩嫩的菜心、蒜末、少许五花肉末;

做法:1、水开放适量食盐和食用油,再下菜心,烫个两分钟,盛出备用(烫青菜的汤汁留一点点,后面调汁要用);

2、取一个小碗,放一勺味极鲜、一勺蚝油、一点点白糖、两勺烫青菜的汤汁,拌匀备用;

3、锅热放少许油,下五花肉末炒香,再放入蒜末炒香,然后倒入调好的料汁,煮开后倒在菜心上。

4、放切好的大红辣椒,放几片就可以了。目

的是万绿丛中一点红,有个对比。这大红辣椒和菜心一起焯水,也是熟了可

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