第575章嘴巴都嚼疼了(9/10)
所以大家只有1半的通过率,给了6分。这个一看就是半成品,还没有腌制到位。下一个!
2号的疙瘩菜,色泽金黄,看着就知道肯定是熟了的。
闻闻气味,满满的酱香味。这估计是用了什么秘制配方,再试试味道怎么样?稍微有一点苦,不过还好。这里大家给了19分,因为口感不好。
3号家庭的疙瘩菜,是金黄色的丝状。应该是把皮也去掉了,所以一点苦味都没有。或者是他用盐腌了几遍,把苦味给洗掉了。试了一下味道,放了大蒜籽,生抽,盐,糖,干辣椒这些,味道居然还蛮好吃的!
这个疙瘩菜获得了大家的认可,给了28分的高分!/
这让后面的人,亚历山大啊!
只要没有去皮的人,腌出来的疙瘩菜都带一点苦味,并且吃起来硬邦邦的,那是因为皮的原因。有的人还把苹果,梨子和疙瘩菜搞在一起,使得它也带了一种水果的香味。这样一来,那香味自然是非同寻常的好闻!
杰西在本子上紧张的记录着分数,每个家庭都是按照门牌号来的。比如17号是某某家,22号又是某某家。
这些疙瘩菜,我们每家只尝一口。因为有这么多的人家呢!152户人家,就是152口!这样搞下去,估计到了晚上,我们连晚饭都不用吃了吧!
大家尽量加快速度,大概是40秒就换下一家,再一个个的尝味道。
...
经过2个小时的激烈角逐,村民兰迪和凯文,萨哈尔3个人的分数都在30分左右。兰迪32分,凯文31分。萨哈尔30分。
那么,前三名已经出来了。就是他们3个人,我拿出来3500阿尼,递给他们:“恭喜你们,活获得了前三名!这是你们的奖金,请拿好了。”
这让他们3个人惊喜不已,云老板果然守信!他们拿着钱,脸上笑开了花!
达乌德村长眼看他们都拿到了奖金,就让他们把制作过程以及注意事项都告诉大家。
疙瘩菜是采用食盐、味精、鸡精、少量食用油、少量白醋以及少量酱油混合在一起,腌制而成。
第一名的兰迪说:“首先疙瘩菜的皮必须要用刀去掉,要不然就会很苦。其次再把盐腌几次,把苦味逼出来。不能切得太大,要不然不方便吃。”
第二名的凯文说:“我是用了苹果,梨子这些水果,它们的果香味,能遮住疙瘩菜的苦味。这样吃起来的时候,就能感觉到跟吃水果一样的。”
第三名的萨哈尔说道:“我
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