第387章来了两位大佬（6/8）

不说，妹子们的想法是正确的。

这些家伙，一个个的恨不得掏心掏肺的对邱小薇好，看着别人的眼神，都充满了敌意！邱小薇是我的，你们统统滴给我闪一边去！死啦死啦地！

这让邱小薇哭笑不得，一个个的都是傻子！不好好的学习，尽想这些乱七八糟的事！

她干脆对每个男生都不冷不热，懒得理会这些傻屌丝。就像妹子们说的一样，不用理会他们就好了！

我先弄排骨汤，再弄卤牛肉，接着红烧鸡爪。第四个菜自然是选凉薯炒肉，再清炒黄瓜，火腿肠炒鸡蛋。

排骨是肋排，可不便宜！猪肉82软妹币一斤，这肋排，则到了88软妹币一斤！

先焯水，煮开后焯水3分钟，再把排骨焯透，焯水完成后控水捞到温水中，用温水清洗干净，这样炖出的汤不会有杂质。

锅里下入葱姜爆香，再下入排骨煸炒3分钟，炒得香气飘飘！哪怕是抽油烟机，都无法把香味儿排走！

煸炒片刻后，在锅内加入大量的热水，加入热水能瞬间煮出蛋白质，汤的味道会更加浓郁。排骨炒过之后，炖出的汤才会更加的浓白。

用一个小炉子慢慢的炖，炖出的汤也更加营养，煮开后转小火盖上盖子炖40分钟。

再把玉米洗干净后切成段，胡萝卜去皮后切成块，丢进去慢慢炖。

当排骨炖过煮熟了之后，汤沸起浓香！我们都流出了长长的哈喇子，那腹中一阵咕噜咕噜乱响。

哈吉和肯尼都没喝过这个汤，闻着这香味，眼睛都直了！

在出锅前加入1克胡椒粉，和适量的食盐调味，即可完成起锅。还可以淋入少量香油或撒点正经葱花，味道更香！

大家都顾不得烫，都拿小碗弄了一些，先吃点肉喝点汤解解馋。一边呼气一边大呼过瘾，好吃！

当然，杰西是不吃猪肉的，他宁愿多吃点小吃。

卤牛肉就很容易，锅中倒入适量冷水，加入料酒，葱段，姜片，把浸泡好的牛肉放入锅中，焯水后撇出浮沫。

牛肉焯水熟了，捞出来放冷水里冷一下切片，再丢进卤水里面慢慢卤就行了。

幸好我有两个液化气灶台，可以同时搞菜。一个的左边在炖排骨，右边在卤牛肉。

另外一个液化气灶

现在启用！开始弄红烧鸡爪！

材料：鸡爪、生姜、大蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、干辣椒

调味：生抽、老抽、油、盐。

准备2斤鸡爪，以及一些用到的