第323章人要有自知之明（6/8）

胡萝卜丝洗干净下锅炒，不放油，放点盐直接炒。等到胡萝卜丝快熟了，放入油，把蒜末和切几下的细粉放进去，快速翻炒均匀，再放入生抽和味精，一点点盐。

撒点正经葱花，出锅！

米老爷子说:“不是吧？这个胡萝卜也能这样炒？”

我一边把之前的菜打进碗里，一边笑着说:“胡萝卜并不是只能胡萝卜炒肉，这样的也可以。不信的话，你等下试试味道怎么样？”

第二批大兵哥坐了22桌，那么今天来的大兵哥就是400个人，2万8千美刀。

现在轮到我们自己吃饭，10个菜上桌。这个胡萝卜炒细粉，大家都没有吃过，都很好奇，它是什么样的味道呢？

于是她们就先吃这个菜。一口下去，都瞪大了眼睛:“我去，没想到这个菜也会那么好吃！”

这胡萝卜丝带着胡萝卜特有的香甜，好吃又超下饭。粉丝则q爽弹滑，伴着蒜末和小葱的香味，让人根本就停不下来啊！

妹子们都眼睛发光的看着我:“阿云，你怎么能这样做的？为什么菜都弄得那么好吃？”

“这个嘛？我也不知道。”我说:“只是随意弄了一点家常菜罢了。”

米娜娅说:“我之前，都是不喜欢胡萝卜那个味道的。可阿云，你怎么把它那个味道给去掉了？”

我说:“你没看见我先把胡萝卜干炒了吗？这样，它本身那个味道就消失了。被葱花和蒜末代替了，就跟苦瓜要先煸炒去苦味，是一样的。这么一说，你明白了吗？”

大家点点头:“原来是这样。”

于是这个菜遭到大家哄抢，很快，大家就把这个碗给清空了。

王教授嚼着小鱼仔说:“这小鱼仔味道真好，汤也下饭。”

我接话:“这个必须要是淡水鱼，不管湖里河里塘里的都可以。但海里的鱼不行，它自带着一种海腥味，再怎么用烟熏，也还是能尝出来那个味道。”

米老爷说:“没错，最好得是池塘里的小鱼仔，那味道，鲜得不得了！”

大家其乐融融，大快朵颐。我突然想起来，好像又没有收钱？于是我就说:“大家稍等一下哈，我又忘记了收钱。”

这次大家还是懂味，自己拿钱出来给我了。要是吃完了再

问，估计他们是不会再给啦。

这里米老爷子和王教授各给100美刀，加上妹子们的400美刀，一共600美刀。

大家都乐呵呵的看着我:“阿云，你瞧瞧我们的记性！你要是不说，我们都