第243章 拿来吧你(4/9)
翻炒。因此需要保证大火快炒,短时间就炒好出锅,两者的口感都能得到保证。
鸡蛋炒久了会发黑变焦有苦味,洋葱炒久了,则软乎乎的没有嚼劲。
所以步骤是先炒鸡蛋,炒好后盛出。然后将洋葱下锅炒好,再将两者混合翻炒。
在鸡蛋液中加上点水,可以让炒好的鸡蛋更加嫩滑蓬松。不喜欢蛋腥味的,还可加上点料酒或者白醋,都可帮助去除腥味。
洋葱经过炒制,辣味会减轻许多,之后反倒变甜了。这样的洋葱脆嫩爽口,鸡蛋的味道也非常好。
在我炒菜的时候,杰西已经在倒小吃和饮料了。小吃100个,饮料50杯。
感觉地方也很拥挤,又要放菜又要放小吃的。妹子们及时赶到,我告诉她们菜的价格:“蒸腊肉70美刀,蒸腊鱼,蒸腊鸭腿,蒸腊牛肉,蒸腊香肠,蒸腊鸡都是65美刀。然后素菜,酸辣土豆丝和洋葱炒鸡蛋都是60美刀。”
“另外,我买了一些零食,辣条5美刀一包,口香糖和泡面都是10美刀,火腿肠10美刀3根。要是只要1根的话,单卖4美刀一根。”
“云哥,这样一桌上5个小吃吗?”凯琳娜问我。
我说:“想什么呢?有个大兵哥会多出5美刀,但是,我可以用一包辣条代替啊!”
“额,这样也可以啊!”威尔说。
“那有什么不行的?一大包辣条,每人最少也能吃个两根吧!这样大家都不吃亏。规矩是死的,人是活的嘛!你们说是不是这个道理?”我看着大家说。
“你这话说的,我们竟无言以对。”妹子们撇撇嘴。
等大兵哥们过来,每个人交了70美刀之后。他们端了菜上桌,看到桌子上只有4个小吃,嘴上虽然不会说什么,但心里肯定会有点意见的。
但是!我用一大包辣条代替了多交的5美刀,这下他们就高兴了:“云老板,你有这个,干嘛不早点拿出来嘛!我早就想吃辣条了!”
我回答:“你们先试试味道,看合不合口味。今天只买了50包,以后还会增加数量的。”
有的大兵哥已经迫不及待的拆开包装,拿起一根放进嘴里:“好吃!太好吃了!天呐,世间竟有如此美味!”
于是大兵哥们纷纷动手,试了之后,都是吃了还想吃。我赶紧说:“注意这是零食好吧!大家还是吃饭要紧。味
道应该还行吧?”
大兵哥们回答:“谢谢云老板,这辣条味道必须杠杠滴!你要是早点卖就好了。你都不知道,我们上午
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