第147章 神奇的地方(7/8)
就是和别人合伙修这条路。”
“太麻烦了,我又不认识什么大人物。”我摇摇头说。
“你的钱不应该浪费在这里,我们还等着你的农庄早点建好呢。”凯特琳说。
“嗨,还早着呢。这事急不来,还是先过了这个星期再说吧。”我就没指望别人帮忙。
我初来乍到这里,人生地不熟的,你让我上哪里找人帮忙出钱?大不了再推迟几天,反正迟早都要修路的。
我们吃着煎饼,一边聊天扯淡,一边等烤全羊上桌。从点菜到现在,也过了一个多小时,应该快熟了吧?
烤全羊是羊宰杀后,去蹄及内脏,用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉、孜然粉等调成糊状,均匀地抹在羊的全身。
然后用钉有铁钉的木棍,从头穿到尾,放在特制的馕坑里,盖严坑口。并要不断地翻动观察,大约烤制1个小时左右即完成。
烤制的烤全羊,成品色泽黄红油亮。皮脆肉嫩,肥而不腻。酥香可口,别具风味。
在我们的望眼欲穿中,热气腾腾、香喷喷的烤全羊终于上桌了。恩,真香!看着就觉得肯定很好吃。我忍不住咽口水了,肚子也开始咕噜咕噜叫起来。
这只羊还蛮大的,估计20斤以上是有的,我们应该吃不完。
伊娜就问我和成哥,她能不能打包带点回去?吃不完就太浪费了。
我和成哥说当然可以啦!我们也可以打包,留着明天早上吃。
伊娜就让老板拿来4个打包盒子。老板用刀从两条羊大腿上,削下来很多肉,4个打包盒子都差不多装得满满的。
等老板离开,伊娜她们已经迫不及待的开动了。烤出来的羊肉要趁热吃,那样才好吃。
一口下去,有大快朵颐的快感。羊肉略有嚼劲,不油腻但也不寡淡。
“可惜,少放了一些东西。”我说。
“哦,那你说说,少放了什么?”成哥问我。
“没有涂抹辣椒油,少了辣味。没有撒白芝麻,孜然粉放得少了点,盐味也有点淡了。”我说。
虽然话是这么说,但有这个味道和口感,已经算是很不错的啦。
“你这么一说还真是哎!少了辣味,果然就没有那么好吃了。”莉亚点点头说。
“云哥,你是不知道啊!我这两天,都是靠泡面撑过来的!简直要我的命啦。”威尔诉苦说。
“已经可以啦,烤全羊至少比食堂的饭菜好吃得多了。”凯特琳点头说。
“嗯嗯,老板这个手艺也算可
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