第126章 爱莫能助（3/8）

所以爸说的对，去挖墙脚去抢，错过了这村就没这店了!我要去抢他，我不会放手的，绝不放手，绝不!

最终疲劳战胜了兴奋，伊娜终于沉沉的睡着了。

我哪里知道这些事情，我还在加急看菜谱，看啤酒鸭要怎么做呢。

成哥调侃我:“不会做的菜，你装什么大尾巴狼呢？”

我没好气的回一句:“你难道会无师自通吗？任何一个人，还不是从幼儿园小学开始往上升，初中高中大学，再研究生硕士博士吗？我不会做，但我可以学啊！又不是什么大不了的事情。就怕不懂装懂，那才是真的杯具了。”

“就像学开车，我不会，所以我去学会了。现在我能开车去加油站接她们，是因为我有驾照会开车了，就是这么简单。”

成哥被我怼得哑口无言。

是啊，不会就去学嘛！没有人天生就会做菜，这又不是什么丢人的事情。

就怕眼高手低，还不去学，到最后还是什么都不会。

有句话说得好，临阵磨枪，不快也光。多看几遍，总会记住的。我干脆把这几个菜的具体做法拍下来，明天一边做菜一边看手机，这样总不会错了。

把明天要买的东西写下来，炒米，酸枣糕，金桔花可以加入小吃了。小碟子再加30个，反正也不贵。还有豆豉，这个是调味品，一定要买的。

豆豉是一种发酵过的豆制品，是中国传统特色调味料。其主要原料是黑豆或黄豆，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质。

达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。

它跟黄豆酱、腐乳一样都是发酵过的大豆制品。不过名气似乎小了一点，许多年轻一代的人，可能对它并不太熟悉。

豆豉一般呈黑褐色或黄褐色，与其他发酵食品一样气味颇为强烈。尝起来豉香浓郁、咸鲜适口，只需要添加一些就能让菜肴风味更独特，回甘韵味更是让人着迷。

它不但能替肉类、海鲜去腥，搭配青蔬亦有解涩、杀青的效果。

用它来炒通心菜，好吃，下饭，鲜香无比。

豆豉的踪迹在中国各大菜系都有呈现，在台式料理里主要表现在豆豉蒸排骨、豆豉鲜蚵、豆豉蒸鱼。去腥，提香，在湘菜里也一样适用。

成哥躺在床上，翘着二郎腿，斜瞥我一眼:“我发现你小子桃花运真不错啊！来这里之前还能找到女朋友。现在又有3个妹子被你吸引过来了。可怜你哥我20好几了，