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22 第二十二章(8/11)

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,顾白听了后心想,自己还有待长进啊,应该向对方学习。

03

庆功宴上当然是有美味大餐的。

这桌菜各式各样,顾白之前瞅了一眼菜单,发现那边平平无奇的老鸭汤就高达788元。

“这价格也太高了。”顾白和旁边坐着的男主角如明吐槽,这段时间剧组的人都知道他是个平易近人的亿万富翁:“一个鸭子就788元。”

如明说:“是啊,太贵了。”

顾白:“不知道的还以为里面真有个鸭子。”

如明:“噗咳咳咳咳顾总,不至于,不至于。”

摄影师:“哈哈顾总,你是没见过这个饭庄那道鳄鱼尾巴,一道菜就卖一万八。”

顾白:“哦豁,这鳄鱼不是保护动物不能吃吗?”

摄影师在娱乐圈混多年了,显然见多识广:“分种类的,人工饲养的一些品种可以吃,但是要有资质才行,这个饭庄是有资质的。”

“原来如此。”顾白说道,他显然也不是对这些一无所知:“这些要预订的吧,我还有点好奇。”

摄影师叫来服务员,服务员告诉顾白,鳄鱼尾巴那道菜要提前半年预订。

居然要半年,顾白感觉自己又长见识了。

鳄鱼尾巴不说,这桌菜中顾白最喜欢的就是坛子肉了。

坛子肉是一道经典老菜,中华美食文化源远流长,经典名菜太多了。

但要问坛子肉是哪个地方的特色美食,这就不好回答了。因为四川、湖南、山东,这些地方都有各自的坛子肉,还有各自坛子肉的起源、故事。

这个饭庄的坛子肉是鲁菜做法。

传说这道菜是济南凤集楼厨师发明的,他先取小口坛子,将猪肋条,香米和一些调味品放入其中,用木炭慢慢煨炖而成。打开坛口后,鲜美的味道扑面而来,香飘十里,令路人垂涎欲滴。

传说肯定是有夸张部分的,但这道菜吃起来味道是非常好的。

它是有名的荤菜素作,意思是虽然用的是猪肉,但吃起来并不油腻。

食材以五花肉为主,里面还有鸡肉、鱼肉、香菇、火腿、虎皮鸡蛋等。如此丰富的食材,肯定有‘全家福’这类的美好寓意了。这种做法让人联想起佛跳墙,二者的确有异曲同工之妙。

经过烹饪后里面的食材味道都特别鲜美,用勺子咬一口,晶莹的鱼肉,吸足了汁水的香菇丁,先浅尝一口,嫩滑多汁的味道肆意晕染舌尖。

然后夹起一块里面的五花肉,经过烹饪后,五花

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