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第四十五章:火锅店(2/3)

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、酸汤双拼锅底来一个!”

转过头,又问:“客官您是想在二楼吃还是一楼?”

老杜想去二楼,店小二便因着他上去。

上去做好后,老杜还奇怪这店小二只问了他口味,又没说吃什么菜难道只吃锅底?

这算什么吃法?

“客官,你瞧瞧想吃什么菜,您可以的点。小的给您记下来。”店小二将桌上的菜单拿了起来。

菜单是林月迟让楚铭瑄帮忙找了木雕师傅雕刻的,上头不仅写了每样菜的名字后头还跟着每份的价格,跟现代的唯一差距就是菜单的材质不同了。

老杜拿过菜单看了看,见上头除了平常的猪肉、鸡肉外,居然还有各类动物的内脏、长治或者污蹄。

“这、这怎么猪脚都有,那么脏的东西能好吃吗?”老杜是真的吃惊了。

“哎呀,小的告诉您可好吃了。”店小二一脸坚定的说:“煮的是软烂脱骨,在锅里在入入味简直就是人间美味。”

老杜有些不相信,但是许是作为美食爱好者,心里对食物的接受程度向来比一般人更高。

所以即便心里是不太相信好吃,老杜还是秉持着怀疑的态度点了份猪蹄,一份鸭肠、鸭血还有就是常规的猪肉片、还有各类蔬菜。

老杜一边念着点的菜,小二就拿着一支笔在纸上上头写写画画,速度很快,几乎老杜说一个菜他就划一下,老杜说完,小二的手也停了下来。

放下菜单,老杜笑道:“你小子居然还会识字,怎么做小二来了,写字这么快怎地不去书铺里找个抄书的伙计。”

店小二一脸懵逼的抬头看向老杜:“啊,小的不识字啊。”

不识字还拿个纸干嘛,老杜凑过头看去,才发现店小二拿的纸上头画着跟菜单上一样的图案,而他没说一句话,小二就在相应的菜后头做个记号。一份和两份的记号还不同,挺方便记忆。

“客官,您要是暂时没有点的菜了,小的就下去让人把菜给您拿上来。”店小二说。

老杜疲惫的摆了摆手,让他去了。

没一会儿小二提着一壶茶水上来,说是开业免费送,跟在他后头的人则拿着铜锅上来了,铜锅中间被隔开,一边放的是麻辣锅底,一边是酸汤。

铜锅底下点着碳火,放进桌子凹进去的部分,高度刚刚好。

待铜锅烧开后,老杜点的菜上来了,店小二告诉他每样菜需要烫多久才能吃,老杜一一记下。

接着店小二又给老杜演示了一番,将烫好的猪肉片放进老杜的

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