第218章 ：爱你的人，生怕给的不够（2/3）

他甚至带着顾清欢去附近不远的山里，偷偷挪了十棵大树到空间里。

这十棵树，他准备全部劈开，做成大小合适的柴火绊子，码在空间里。

等他走了，万一家里没柴火烧，顾清欢也不用去山上捡柴火，可以直接拿出这些柴火绊子。

劈柴火这事儿，顾清欢也帮不上忙，她最多只能把这些大树连根拔起，分成几份，但像劈成小木头绊子这种精细的操作，她也做不到。

许怀安一有时间就往空间里跑，忙前忙后的搞这些后勤工作。

顾清欢帮不上他，只能更用心的做一些好吃的。

其他人见两人整天神龙见首不见尾，还以为小夫妻俩分离在即，粘糊劲呢。

许怀安忙着搞后勤的时候，顾清欢也没闲着。

她从贩卖机上下单了两百斤新鲜牛肉，准备做一些牛肉干给许怀安带上，家里有羊肉和野猪肉，但它们都没有牛肉做出来的口感好。

这东西耐放，保存几个月不成问题。

许怀安在外面想家的时候，还可以拿出来尝尝家的味道。

还有顾兰亭几个人走的时候也得带一些，再给家里留一些，两个牛棚各送一些。

两百斤牛肉能出一百斤左右的牛肉干顶天。

一百斤，几家人分一分，其实也不是很多。

时间不等人，不能用自然风干，只能借助烤箱等工具。

家里只有小容量的烤箱，为了这批牛肉干，她还特地买了一个商业用的超大烤箱，一次性可以烤很多那种。

牛肉干制作其实非常简单。

把新鲜的牛肉，切成比手指略微粗一些的长条，根据自己的需要和烤箱来决定长短。

这一步比较麻烦，因为她的肉足足有两百斤，切了一个下午才搞定。

然后就是腌制。

加入料酒、生抽、孜然粉、花椒粉、黑胡椒碎，辣椒粉、盐。

搅拌均匀后密封起来腌制，过夜更入味。

第二天早上开始烤制，先把这些肉玉米油搅拌匀均，依次摆入托盘，放进烤箱开始烤制。

170度烤20分钟后，得取出倒掉烤出来的水，托盘放入烤箱继续再烤10分钟。

这个时候，基本上定型了，取出烤盘上的肉条，摆到烤网上继续170度烤20分钟，就可以出炉了。

刚出炉的牛肉干还略微有些硬，放凉以后会适当回软一些，既有嚼劲又很香。

细细品尝，肉香浓郁，口感丰富，回味无穷。