14 碗仔翅(4/7)
她接了路仁迦的单子,回到后厨直播做菜,馋得这些观众直哼哼。
观众们一边撒泼打滚,叫嚣着“老板你就是故意馋我们”,一边含着眼泪、咽着口水,口嫌体正直地继续看直播。
等宋穗忙完,准备关直播的时候,这帮观众还不依不饶,想再多看一会儿。
对此,宋穗面上带笑,动作无比冷酷,丢下一句“今晚五点半直播继续”后,直截了当地关了摄像头。
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一群观众骂骂咧咧地记下直播时间,跳到路仁迦的直播间,继续看吃播。
宋穗伸了个大大的懒腰,从灶上的汤锅里舀出五碗汤,又准备好相应的配料。她端着巨大的木托盘,撩开门帘,扫了一眼店里,精准往两张相邻的桌子走去。
其中,唐萌萌姐弟和郑小筝是一桌,陈国华和他的宝贝孙女是一桌。
宋穗靠近,给两边上汤品,感激道:“多谢你们特意来饭馆,帮我镇场子。这是免费送的豪华版碗仔翅,旁边有准备红醋、胡椒粉和芝麻油,可以按照自己喜欢的口味添加。”
唐萌萌受宠若惊:“老板,你这也太客气了。我和我弟原本就要来店里吃饭,都是凑巧。”
同时,表弟和陈国华也准备推辞一番。
“那我就不客气了!”还是郑小筝最爽快,率先往自己那碗里加配料。
她加完,揣着糊涂装明白:“你们都不吃?浪费可耻,我帮帮你们?”
其他人一听,立马结束漫长的客套流程。
“谢谢小宋!”
“谢谢店主!”
唯有其他几桌的客人,眼巴巴地望着。
尤其是路仁迦,在一堆观众的催促下,赶忙跑过来问能不能加一份碗仔翅,在得到否定回答后,落寞回到自己的桌位。
刚出锅的碗仔翅还热乎着,最上层撒着细细的胡椒粉,整体呈现出酱色,香菇丝、木耳丝、鸡丝、瑶柱丝、整粒的带子……无数食材混合在一起,叫人眼花缭乱。
不加红醋,细细品尝它原本的味道。
虽然鲜,但整体味道偏淡偏平,总觉得缺了些什么。
而等加入适量红醋并拌匀后,再去品尝,口感明显亮了许多。
一点点的红醋酸味,勾出无限的鲜味,伴上辛辣的胡椒香,味道好得像是给味蕾、整个脑子都做了一套完整SPA,享受得不行。
香菇和木耳切成了丝,前者软弹,后者脆口;猪肉丝、瑶柱丝一短一长,口感也有所差异;晶
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