11 第 11 章（2/4）

口感了。

仔细嗅闻，除了热烘烘的酥饼香气，她还闻到了其间夹杂的淡淡甜香，以及一股非常芬芳的桂花味道。

宋昕语深深地吸了一口气，姜瓷还没招呼，她便控制不住地伸出爪子。

“小心烫。”姜瓷说。

宋昕语一个激灵，缩回手，对着刚碰到酥饼的手指头吹气。

刚出炉的点心温度还挺高的，除了姜瓷的几人只能如坐针毡地坐在位子上等。宋飞航疯狂抖腿：“这闻着也太香了。”

梁卉恍然大悟的样子：“原来老板你抽空弄的就是这个。”

“这点心会在店里卖吗？”宋昕语关心这个。

“金丝枣泥酥花的功夫有点多，如果要售卖点心，可能会先做一些比较工序比较简单的。”姜瓷诚实地说。

她这话一出，几人盯着金丝枣泥酥的眼神变得更绿了。

像是月夜下饿了几天的狼。

几人心不在焉地等着，过了一会儿便忍着烫伸手捏起酥饼，然后，一手捧在下方，表情神往地将酥饼塞进嘴里。

一口咬下。

酥皮被轻而易举地碾碎，脑海中仿佛都能想象到层层酥皮破碎的声音，在猪油和水份的滋润下，酥皮并不会干燥发涩，而是极致的干酥可口，芳香馥郁……

往里，舌头尝到了甜蜜枣泥，枣泥是用上好的金丝小枣和红糖做的，甜而不腻，枣香清甜，其间还混入了糖渍桂花，点点丹桂的芬芳简直是点睛之笔……

姜瓷也摘下手套，品尝自己这一次做出来的枣泥酥。

这是她喜欢的甜口点心之一，金丝小枣熬煮碾碎，混入红糖和糖渍桂花，慢慢炒制成枣泥，再用油酥面将枣泥馅包裹起来，刷上蛋黄液，撒上芝麻，然后放入烤箱中。

接下来，就是等待食物在温度的作用下发生奇妙的变化：酥皮层层起酥，枣泥和桂花红糖融为一体，柔软甜蜜，芝麻和面粉发出炙烤后的芳香……

姜瓷上辈子做酥饼，都是用炉子烤的，来到这个世界后，她还是第一次接触烤箱，前些天试验了几次才掌握好火候。

烤箱的加热方式和炉火有细微不同，但火候更稳定，出来是枣泥酥效果也很不赖。

恰到好处的清甜在口腔里蔓延开，姜瓷眼睛微眯，轻轻点了点头，这是她满意的表情。

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另外三人则疯狂了！

宋昕语埋头苦吃。

宋飞航啧啧震惊。

他曾因为工作，给价格高昂的爆火网红店写过