第一百四十四章 滁州上当,肥皂的产生(2/3)
将后厨的猪油全都给你公子我拿来。”
杜涛听到周成的吩咐,还以为是查厨房猪油存货多少,连忙将后厨内的所有猪油全都拿了出来。
“不错,手脚很麻利”
周成点头夸赞一声,然后就命一旁跟着的陈三全都一股脑的搬走。
直到看着空空如也的坛子,杜涛惊了。
“猪油没了!!”
他一阵哀嚎。
后厨就是他的天下,是能够做出美食的关键没有了猪油,就相当于没有灵魂,这样他怎么受得了?
很快。
镇南侯府的一处偏房宅院内,周成已经支起了两口大锅,身后站着一脸疑惑的陈三和青儿。
“青儿,将草木灰和生石灰给本公子拿一些。”周成喊了一声。
青儿赶忙去一旁搬来草木灰。
“公子,草木灰生石灰取来了。”
“现在全部倒进锅内。”
“什么?全部倒进去?”
青儿闻言,整个人都懵了。
她一张脸上满是错愕,草木灰用于防潮的,这还能倒入猪油锅中?
她一脸犹豫。
“先按照我说的做,倒进去后,立马加水搅拌,然后距离都离远一点。”
周成提醒了一声,并且整个人迅速后撤了数十步。
草木灰和石灰加水后会散发大量的热,一旦溅到身上,那可不仅是滚烫还十分酸爽。
青儿倒是不知道周成的心思。
她反倒觉得,公子人还真不错,对她这丫鬟还挺关心。
周成记得,在那个蓝色星球的记忆中,这些不管是猪油还是生石灰都能制作肥皂的,两者之间利用的就是一个呼应的皂化反应。
石灰倒入锅中加水搅拌后,会放出大量的热,得到石灰水,石灰水中加入烧碱,就会得到碱液。
得到的碱液再加入猪油里面,就会产生呼应的皂化反应。
烧碱比较难搞,但却可以用灶坑内的草木灰来相代替。
周成脑子里对那颗蓝色星球的记忆很清晰,记得有不少这种事例。
所以在看到猪油和生石灰的时候就已经非常熟悉。
加入草木灰再通过一阵搅拌后,周成便可以着手熬制猪油了。
碱液这玩意没那么快,还需要加入一定的时间。
青儿看着周成将一勺勺的猪油不要钱的加入锅中混合,她的眼里满是心疼。
毕竟在怎么说,哪怕是在大乾,对于很多人家来说猪油也是好东西
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