第21章 纷纷指责(2/4)
药拿起汤勺舀了一勺酱油和鸡汤熬成的复制酱水,淋在了洁白的米饭上。
然后又在米饭上淋上了一勺新鲜的猪油,最后又切碎了一些香脆可口的油渣撒在了米饭上,点缀了一些切碎的葱花。
米饭洁白,猪油澄黄,油渣微褐,酱汁深棕,葱花青绿,好一碗视觉盛宴。
米饭清香,猪油醇香,油渣脆香,酱汁浓香,葱花鲜香,香味层层叠叠而又层次分明。
云芍药搅拌好了米饭,递给了刘老爷,刘老爷迫不及待的扒了一口饭,只觉得这滋味真是赛过活神仙。
他这辈子都没有吃过这么好吃的猪油拌饭
刘老爷也想细品,奈何肚子里的馋虫不允许,他狼吞虎咽的吃完了一整碗猪油饭,仍然觉得意犹未尽。
村民们都惊呆了。
这碗饭闻着的确是很香,可真有那么好吃吗
但是看刘老爷的神态又不似作假,要知道刘老爷身为村里的大户老爷,他可是个斯文人呢。
这般失态,他们还真是见所未见。
“好吃,再来一碗”刘老爷迫不及待地说道。
“行”云芍药点了点头。
刘老爷一连吃了三碗饭,这才意犹未尽的摸了摸鼓涨涨的肚子,今晚肯定是积食了,不过值得。
“多少钱啊”刘老爷一脸饕足地问道。
“您看着给吧。”云芍药微微一笑。
“你这复制酱水里加的好料不少,又有鸡汤,又有很贵的香料,成本下得很足,当然最珍贵的要属你这独具匠心的做法,”刘老爷摸了摸胡子,“我身上零钱没带够,一会让我家的长工周婶给你送一百文钱过来。”
“多谢刘老爷。”
“我能把这锅酱水给买了吗你这锅酱水熬的可真美味,也不是没人试过把香料放进酱油里熬煮,可是熬出来的酱油腻的慌,吃了让人有些倒胃口,不似你这般恰到好处。”
云芍药笑了笑,往酱油加多少香料是很有讲究的,加得太少了,香味不够;加得多了,酱水就会腻得慌。
“食不过三碗,若是这锅酱水都卖给您了,以后,这道菜对您也就没有任何吸引力了。再说了,”云芍药看向宋宣之,笑意温和,“剩下的这些,我还得让小四送到宋家去呢。”
“宋家大郎娶的这个媳妇可真好。”刘老爷想到美味的饭菜,很是羡慕。
以前的苦日子,真是限制了这丫头的手艺。
云芍药又分了一小部分拔丝红薯和猪油拌饭给早就等不及了的村民们尝鲜,剩下的都
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