16 甜咸豆花(4/4)
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“这件事宫里没有人知道,连我的贴身宫女都不晓得,你可不能告诉任何人,出了这间屋子,我还是性子火爆的丽美人。”
赵溪音笑着说“不会”,想想又道:“其实你可以做回自己。”
丽美人弯下肩背,有些丧气:“那样会被人欺负。”
“不能把这个深宫想的太好,但也不要把它想的太坏。”
丽美人眨了眨眼,把这话记在心里。
-
快到三月三了,天气逐渐暖和起来。
不用送膳和做饭时,赵溪音把洗好晾好的瓦罐瓦缸弄到大院里,做秘制酱料,腌酸笋,还要腌制咸菜啊花蜜之类的。
“这是辣椒酱和黄豆酱,等腌制好,不管是炒菜还是拌面,亦或是烤鱼烤鸡,都能放这些佐味,就是刚蒸好的大馒头,夹着这两样酱吃,也十分美味。”
赵溪音身边围着六七个厨娘,都是这些天向她请教过厨艺的,别说,被她点拨过厨艺,嫔妃们吃着确实香甜了不少,退菜的情况很少发生。
于是这几个厨娘见赵溪音在院中忙活,纷纷围了上来,帮个小忙,顺便也能学些新厨艺。
这辣椒豆瓣酱,别看现在还是生辣椒和生黄豆,已经能想象到,等腌好后的美妙味道。
“赵御厨,这笋也能腌啊?不会臭吗?”
赵溪音神神秘秘一笑:“会臭,不过吃的就是那个臭味。”
几个厨娘露出难以置信的神色。
上次洗缸时,文才人亲自上门问罪郭掌膳,这次腌制食材,文才人的宫女又上门了,送来主子晌午想吃的食单,指明让赵溪音亲手做。
赵溪音展开食单一瞧,上面只有四个字:麻辣口味!
好嘛,重口瘾又犯了。
又麻又辣的,那就麻辣香锅呗。
不过这次,赵溪音和文才人都没料到,麻辣香锅送到储秀宫时,皇上在那。