51 接踵而来(二更)(2/3)
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葡萄酒的秘密在于时间,时间可以酿造出醇香的葡萄酒。
曾经,苏青黛觉得自己最多的就是时间,她可以慢慢等葡萄发酵,慢慢等汁液沉淀,慢慢等颜色变化,慢慢等风味稳定……
可如今,苏青黛有点迟疑了。
“哥哥,你觉得我应该做吗?”苏青黛问苏木。
苏木被问住了,“你怎么想的呢?”
“我想做,可我觉得自己有点不自量了,都说有多大本事干多少事……”
苏青黛有些泄气,要说出国之前,那她是有些不知人间疾苦,最艰难的事除了高考,那大概就是蒋亦成难追了。
可是一个人异国他乡那么些年,吃穿住行全部自己打理过之后,疫情意见又看到了人生百态,她对这个社会有了更现实的了解。
“其实也不要那么悲观,成本这个问题我们也是可以分摊的。”
苏青黛不解。
“这就涉及你的经营模式和付款方式了,比如啊,你的基建其实是大头,那么是不是可以分期分款,一年两年三年付清,比如你的原材料成本,是不是可以先支付一部分,一年以后再付尾款……”
苏木给的建议是不错,苏木也是为了她着想,这样一来,她前期的资金压力是会小很多,但……苏青黛拒绝了。
“哥哥,基建成本就不说了,都是和建筑老板做生意,但葡萄是从庄园甚至老乡手里直接买,这个钱我不能拖。”
苏木跳过这个问题,“那么我们说回庄园,你有没有和对方谈妥到底是长期租赁,你来经营呢,还是你每年批量买葡萄,或者……他用庄园入股。”
苏青黛又被问住了,她只想着和葡萄庄园主合作,但合作方式,她还没有详聊。
她想要品质稳定,那肯定是自己经营,或者对方入股来得好。
可自己经营,她没时间,对于老乡和葡萄地,她都是不熟悉,尽管她的专业也包括葡萄种植和病虫害防治,但是,她更侧重的是酿造。
真要让她面朝黄土背朝天去伺候葡萄,或者说指导老乡,她确实算不得专业,况且,她也没有时间去耗在那里。
苏木看苏青黛一脸大受打击的样子,有些于心不忍,“这都是小事,都是可以沟通的。”
苏青黛摇头,嘴上不说,但心里很清楚,她是看中了那里的葡萄,才想在那边办酿酒厂的,而且,葡萄酒对葡萄的要求也是很高的,越是精品的葡萄酒,越是好的牌子,越是注重葡萄的品质。
苏青黛揉了揉发胀的
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