第207章 甜粽子VS肉粽子（2/3）

“你送过来吧，我十分钟后到家。”

“好的。”

李慎行收起手机，开车回家。

刚把车开会车库，还没来的急把东西搬进家里，门铃就响了。

打开门，和快递员签收了包裹。李慎行抱起沉重的泡沫箱，脚一勾，把大门关了起来。

把泡沫箱抱进厨房，放在岛台上，李慎行没急着打开，回到车库把糯米那些给带回厨房。

“嘶~嘶~嘶~”

李慎行把包裹着泡沫箱的胶带用小刀沿着边沿划开。

打开盖子，把放上面的保鲜冰袋拿开，取出切好分别装袋的肉，有切好成条的五花肉，两个猪蹄。一个猪腿，一个猪尾巴，一个猪肚，还有一大块的牛肉。

李慎行刚才看见盖子上的标签写着。重量是11000kg，二十多斤的肉呢~。

把五花肉放到一边，其他的李慎行把剩下的肉放冰箱里保鲜。

从橱柜里找出家里最大的陶瓷盆，李慎行把五花肉按着10厘米左右的长度切成段，切完了全装进盆里，倒上胡椒粉。干姜粉那些，倒上米酒和酱油，找出一对一次性的手套，用手进行搅拌，不然很难把这么多肉和香料混合均匀的。

等搅拌好后，那保鲜膜给封好，这个肉腌的时间越长肉香味也就越好吃，一般都是腌制一个星期的时间为最，因为这个时候肉已经被香料侵透，没有了猪原本的腥燥味。

腌好肉之后，李慎行就没什么事情做了，因为糯米和绿豆都是在包粽子的前一天晚上泡的，于是他便拿起网球带着芒果到后院去玩捡球游戏去了。

时间就像突然能外出撒欢的狗，一溜烟它就跑不见了

今天李慎行就要包粽子了，糯米，绿豆，红豆，花生这些他昨晚就已经泡上了，蜜枣也洗干净放篮子里晾着，就等着他动手了。

粽叶这里没有，不过有箬叶，这个也能包，不过要很多张叶子才能包个大点的粽子，李慎行要包的是枕头粽，一个粽子基本上都要上斤重的，不过李慎行不包这么大的，太大了要煮很长时间才能煮熟，所以他包的是半斤重的那种，这样一个人也能吃完。

把箬叶摆放好后，一层糯米一层绿豆，中间放一块腌好的五花肉和一颗板栗，然后在一层绿豆一层糯米，最后再小心的把他包起来用棉线给紧紧地捆上。

包粽子李慎行也不太会做，开始的时候也是手生，但是慢慢地也开始熟练起来，速度也越来越快，粽子也包的越加的好看。

包啊~，包啊~，花了两个