第163章 心事(2/3)
用糯米粉做的,青切糕则是在糯米粉中添加了艾草成分。艾草可入药,有利于身体健康,所以在春天多用艾草来做切糕。切糕也是先将糯米粉放在蒸笼上蒸,然后反复敲打,直到变得非常具有韧劲为止。然后用糕模扣出模样即成。根据糕模的不同花样和形状,也可以做成不同的花色。
长条糕虽然和年糕很像,但不是用糯米制成的年糕,而是将大米磨成粉,经过打制加工而成。跟宁波年糕的做法有些类似。不粘牙,弹性很好,有嚼劲。刚从机器里做出来的一条条雪白的长条糕,热腾腾,香喷喷,吃起来味道特别好。长条糕不仅可以切片做成年糕汤,也可以直接烤了后蘸蜜糖吃,是韩国人生活中不可或缺的饮食。
看着满手都是袋子,想想好像也没漏买什么,李慎行才满足的离开永东传统市场开车回家。
孝利回到卧室后。名没有马上就补觉,而是躺在床上想着她以后要怎么发展,因为上一年,她和公司dsp的合约早已经到期了。但是她迟迟都没有和dsp续约,现在她和dsp是合作的状态。
她现在考虑的是要续约还是像李慎行说的那样自己办一个个人经纪公司,不受约束,什么都是自己说了算,虽然这样很好,但是也有弊端。比如公司的资源之类的都只能靠着自己慢慢做了,不过其实这些都不是太大难事,她李孝利在娱乐圈里混了这么多年了,人脉可不是随便说说的。
她只是还没有下定决心,不过因为昨晚李慎行的梦话,让他改变了一些想法,人啊~是不能那么自私的只为自己活着的。
大概是想通了一些心事,或者是做出了一些决定,孝利看起来放松了不少,现在终于可以安安心心的补觉了。
而李慎行买完东西回到家,一刻都没休息,先是拿出碟子把熟食都装到盘子里,放到饭桌上,完了把杀好的鱼洗干净,剁成小块,开始炖鱼汤。
他炖鱼汤和别的人不一样,这算是他们家的独特秘方吧。
炉子打着火,铁锅里不放油,就这么把剁成块的鲫鱼丢进锅里翻炒,直到炒干水炒碎后,才放水,还有拍扁的大块的姜块,大葱段,少许料酒进锅里一起熬煮,直到熬成奶白色。
半个小时后,李慎行拿着过滤用的漏勺,把汤锅里的鱼骨鱼肉都过滤掉,只要汤水。然后继续在锅里小火再熬个二十分钟左右。
定好时间,李慎行收拾好有些脏乱的厨房后,往楼上走去。
现在已经十一点了,等鱼汤炖好差不多就可以吃午饭了。
推开掩着的卧室房门,李慎行
本章未完,点击下一页继续阅读。