【012】吃美食逛夜市(2/3)
上桌的大骨里脊肉都是事先已经炖熟,用筷子轻轻一挑就可肉骨剥离,肉质爽壣滑鲜美。连肉带汤,每一口都让您充满感动。
李慎行喝了几口热汤,吃了几口菜填了一下肚子后,就开始为孝利烤起了五花肉。
烤五花肉“辛味餐馆”的另一个招牌菜。“辛味餐馆”所使用的猪肉是从位于忠清南道瑞山的一个养猪的农户家每天新鲜订购的。
辛味家的猪肉从不放过夜冷冻或冷藏,都是当天进货当天使用,味道自然是无比新鲜。撒上粗盐和胡椒,或是蘸着香油盐料,也可以用各种生菜叶裹上其它小菜一起包起来吃,不同的吃法也各自别具风味。
初来韩国的游客如果不善烤制猪肉也不用担心,因为会有亲切的店员来帮忙将新鲜的五花肉烤得嗞嗞冒油,香气扑鼻,客人们只管放心地大快朵颐就可以啦。
吃完里脊骨头汤里的菜后,可以追加一份锅底炒饭。就是用白饭倒进剩下的汤汁里搅拌均匀,然后沿着锅底压平然后加热,待烤的焦香的时候食用。
两人在那慢慢吃,直到孝利摸壣着肚子喊:“好饱啊~好好吃,欧巴,下次我们再来吧!”还意犹未尽的提议到。
“好,你想什么时候来都可以,吃饱我们就走吧。”李慎行宠溺着看着她说道。
“哎呦~好饱,起不来了,欧巴拉我一把。”孝利抱着肚子说道。
“叫你不要吃那么饱了,现在知道错了吧。”李慎行说教道。
“好久没吃了嘛~怎么能忍得住啊!”孝利撒娇着说道。
结账后,穿上外套和孝利走出了饭馆。
“现在就去明洞,正好可以边逛街边消消食。”坐到车上,李慎行对身边的孝利说道。
孝利哼哼两声作为回答,因为她吃得太饱了。
明洞作为代表首尔的时装街,云集了大型购物中心和百货商场。这里不仅有深受时尚人士喜爱的知名品牌店、世界级品牌店、大型街头店、中低档服装店及日用百货店,还有知名品牌化妆品店,时尚饰品店等应有尽有,可谓是购物者的天堂。近来这里还时常举行街头时装秀、化妆秀。
不仅如此,每条胡同里都有各类餐厅,小到风味小吃,大到高级餐馆,游客可以根据自己的口味,随时随地品尝美味佳肴。在大使馆街上有华侨经营的中壣国餐馆,您也可在此饱餐一顿。逛逛古董店、看看小饰品,明洞让游客大饱眼福。
明洞的周边还有中壣国大使馆、明洞天壣主壣教壣堂、南山韩屋村、光化门、首尔市政壣府和清溪川等各
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