二百二十三 豆浆（2/3）

，今天干脆直接拿出来一些放在小姑这里，让小姑看着办。

给小姑锁上门之后，张宇就回到了自己家。

看着厨房门口的小石磨，张宇突然馋豆腐了。

因为供应问题，家里已经很久都没吃过豆腐了。

想到豆腐的味道，他不由自主的咽了口口水。

明明不是什么都好吃的东西，但是有时候却突然想吃了，念头一起来就忍不住了。

他空间中有很多黄豆，现在也有个小石磨，不如自己动手做些豆腐。

只不过做豆腐好像需要提前泡黄豆。

不过这对于拥有秘境空间的张宇来说也不是什么大问题，有秘境空间在呢，只要把要泡的黄豆放在秘境空间里，用不了多大一会儿，就会泡好。

他这一次，泡了大概有五六十斤的干黄豆，基本上秘境空间里面大大小小的容器都用上了。

张宇打着先在外面做一点，摆在明面上，其他的都在空间里用意识做的主意。

多做一些，然后放到下层的静止空间里，到时什么时候想吃，什么时候拿出来。

主要是按照现在的情况，最近很多年，都不能像后世那样，想吃豆腐出门就能买到。

既然买不到，那么只能自己做。

在泡黄豆的时候，张宇将小石磨给清洗出来。

然后查看自己签到出来的书籍，看看里面有没有关于做豆腐的书。

还真让他找到了，拿着那本书仔细看了起来。

豆腐起源于汉代，有南北之分，北方以老豆腐为主，南方以嫩豆腐为主。

而张宇的口味在老豆腐和嫩豆腐之间，他最欢那种比嫩豆腐老一些，但又到不了老豆腐那种程度的豆腐了。

等了一会儿之后，清洗好的小石磨也干了，张宇从秘境空间中拿出来泡好的黄豆，用手一掐，已经泡好了。

5斤干黄豆，便泡出来满满一盆，足足有将近50斤湿黄豆。

他把这盆泡好的黄豆从秘境空间中拿出来，准备先在外面试一下。

剩下的泡好的黄豆，就先放入下层的秘境空间中，等外面的豆腐做成功之后，在进入秘境空间中把剩余的豆子都做了。

拿出来的那一小份泡好的豆子，先把里面泡豆子的水给过滤出去，换一遍干净的水，按照书中所说，黄豆与水的比例是1:6。

先把黄豆用小石磨给磨成豆浆，

这一步还是比较容易的。

一是因为黄豆泡的比较好，泡透了，比较好磨，二是