第八百六十七章(3/4)
在一旁。
接着,她拿起菜刀,毫不犹豫地将鸡骨架剁成小块。
与此同时,鸡脚和鸡胗被她挑拣出来,搁置在了另一边。
而鸡头和鸡肠子则被她毫不留情地扔进了垃圾桶里。
就在这时,站在一旁的许小敏忍不住张开嘴巴说道:“那个……林同志啊,这鸡头和鸡肠子其实也是能吃的呢。”
林蔓听后摇了摇头,回应道:“还是算了吧,家里的孩子们向来不喜欢吃鸡肠子和鸡头。”
俗语“十年鸡头胜砒霜,鸡冠越老越有毒”,孩子们不喜欢吃林蔓一般都会把它扔了。
许小敏心里暗自琢磨着,要不待会儿趁林蔓不注意的时候,悄悄把桶子里那两只鸡头和两副鸡肠子捡起来。
毕竟她们家不需要这些东西,倒不如自己拿回去给丈夫明天中午加个菜。
她的丈夫在机械厂做临时工,每天工作十分辛苦,饮食方面也不太好,正好用这些食材给他改善一下伙食。想到这里,许小敏决定就这么办。
林蔓见许小敏一直盯着垃圾桶看,心想,她该不会趁她不注意,捡起来等会炒着吃吧?
林蔓没有丝毫犹豫,迅速地行动起来,开始有条不紊地准备各种调料。
她熟练地将鸡胸肉、鸡架子、鸡腿以及鸡翅分别放置在不同的容器里,并细致入微地撒上适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒等调味料,接着轻柔地搅拌均匀,让每一块鸡肉都能充分吸收到腌料的滋味。
完成这一系列操作后,林蔓仔细地洗净双手,转身面向正在忙碌中的许小敏说道:
“许姐,这些鸡肉还得腌制半个钟头呢。要不您先忙着做饭吧,等您这边饭菜做好了,我再着手去做炸鸡哈。”
许小敏微笑着回应道:“行嘞,我晓得了。”
得到答复后的林蔓动作利落地解下系在腰间的围裙,随后步履轻快地踏出厨房。
此时天色已渐晚,她心里惦记着孩子们是不是已经放学回家,于是决定回前院去看一看。
就在林蔓离开厨房没多久,许小敏便停下手中正在清洗蔬菜的活儿。
只见她弯腰从橱柜下方取出一个干净的塑料袋,小心翼翼地将那两只鸡的鸡肠子和鸡头装入袋中,放在一旁显眼的位置。
紧接着,许小敏又重新投入到紧张而有序的烹饪工作当中,继续认真地洗菜、切菜以及炒菜。
由于已有一道美味滋补的鸡汤和即将登场的香酥可口的炸鸡,所以此刻许小敏只需再精心制作一道萝卜片炒肉、一
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