1029 堪称优秀（3/3）
冬瓜的中和，鲜美中带着清甜。
冬瓜盅内有虾、蟹和各种贝类、鱿鱼等等海产，其实就是夏月初根据后世的海鲜大咖得来的灵感，混合的海产，改变了调味方式，做成了清淡口感，作为压轴的汤菜，可以说是十分合适了。
冬瓜内的汤汁除了高汤和海鲜的味道，还在蒸制过程中，将冬瓜的清新味道都吸收过来。
一碗碗热气腾腾的海鲜汤摆到众人面前，趁热喝一口下肚，鲜甜的味道直冲头顶，让人忍不住想要眯起眼睛静静享受。
微烫的汤汁顺着食道一路滚落入胃，鲜味却还在嘴巴里久久萦绕不肯离开，让人回味不已。
汤面上虽然有点点油光，但其实只是从蟹黄虾黄从煮出来的，喝起来半点儿都不油腻。
半碗汤下肚，烫心暖胃，给前面吃过的东西做了一个干净利落的整理和收尾，舒坦得叫人想要长长地吁一口气。
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