553乐秋院（2更）（2/3）

，在书房放了不少食经和本草、药膳之类的书籍，所以她闲来无事也偶尔去翻看一些。

她这些天正在看本草经疏，今天正看到上

头写，猪肚为为补脾之要品补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”

想着薛壮最近忙得够呛，正好昨个儿从南边儿运来了一批冬笋，这两日点冬笋的客人少，剩下了半筐，再放下去难免就要老了，今晚便给拿去后厨给大家加菜，又挑了两个回来炖汤。

笋这东西特别娇贵，即便是如今天寒地冻，其他东西多能保鲜的时候，也是放不住的。

而笋吃的就是个鲜嫩，一旦多放两日，即便还能咬得动，却也会开始发涩发苦，吃之前必须要焯水之后再反复浸泡才能去除异味，但是这样一来，鲜味也早就流失殆尽了。

而笋特别适合来配猪肉，其他肉跟它搭配就总是不如猪肉来得恰到好处。

若是笋干，则需要配上油厚肉肥的部位一起吃，让笋干吸饱了肉里的油脂，这样笋干吃起来更香，肉也变得不那么油腻了。

但鲜笋却更适合清淡些的吃法，才能品出其清

甜的鲜味儿来。

猪肚经过炖煮，口感柔软而不失韧性，不肥腻也不会发柴，炖出来的汤水更是清澈鲜香，配上冬笋和猴头菇，更是甘甜鲜香。

出锅后撒上点儿胡椒粉，一碗汤下肚，喝得人浑身都暖洋洋的，从头到脚地舒坦，一天的疲劳都消散殆尽，只想洗个澡钻进被窝里舒舒服服地睡上一觉。

吃过饭，薛壮将碗筷端下去放在小厨房，明天自有帮厨的过来收拾。

他回屋的时候，夏月初已经去偏厦里头洗澡了。

薛壮正打算也跟进去凑个热闹，结果外头就传来了敲门声。

“怎么了”薛壮开门见是封七，奇怪地挑眉问道。

“周逸秋走了，订房间的客人说想要见你。”封七的面色有些奇怪，从怀里掏出个玉坠儿交给

薛壮道，“那人说给你看这个你就明白了。”

薛壮接过玉坠儿一看，发现是之前在魏国涛那边见过，正是京城派来要去勾引周逸秋那人的信物。

这回他算是明白过来，为何周逸秋会裹得严严实实不露行迹也要来上膳堂赴宴，怕是已经上钩了。

薛壮随手给夏月初留了张纸条，说自己去去就回，便跟着封七去了乐秋院。

正房屋里一个年轻男子在喝茶，他今日似乎特意

打扮过，穿了一身月白色的长袍，头发用白玉冠束在头顶，用一根玉簪固定