443麻辣海鲜烩(2/3)
就直接丢弃不用,不可以留在灶台上过夜。
夏月初并不知道,她此番制定的规矩,后来被
许多其他酒楼借鉴使用,无形中减少了许多因纠纷引起的投毒下药的案子发生。
这些都是后话,她这回是真的被吓着了。
而最让她想不明白的是,自己究竟做了什么十恶不赦的事情么
是掘了杨世友家的祖坟还是杀了他爹妈儿女
不过是些厨艺上的高低较量,当真就值得他使出这么狠辣的手段么
薛壮担心夏月初的情绪,一直跟在她身边,虽然默不作声,但是却还是用陪伴进行安慰。
好在夏月初本就不是个钻牛角尖的人,哭完发泄完,情绪还是很快就恢复了大半。
毕竟她只是个正常人,是无法理解那些恶毒的脑残神经病的想法的。
既然无法理解,那就干脆不去想,只要事情解决了,以后多加小心就好,没必要用别人的错误来惩罚自己。
所以还不到吃晌午饭的时辰,夏月初就钻进厨
房开始忙活起来。
既然告示都贴出去了说要出新菜,自然不能食言。
今天买回来已经吐干净泥沙的贝类捞出来一大盆,锅里倒油,葱姜蒜、辣椒花椒丢下去炒香,然后盛上一大勺郫县豆瓣酱,倒进锅里细细炒香,直到炒出红油来,将各种配菜倒进锅里翻炒,最后将各种贝类一股脑地下锅,用铲子飞快地翻动。
待到贝类全都受热开口之后,盛适量的酱油均匀地洒在锅里。
锅中不时发出刺啦刺啦的声响,阵阵麻辣混着鲜味的气味飘散出来,引得后厨那帮人都伸长了脖子往夏月初的灶台这边看。
“看什么看,好好做你们自己的菜谁要是做砸了看我怎么收拾你们”
陶波虽然也满心好奇,但自从到了府城,夏月初渐渐放手让他独当一面之后,他就已经不再像
以前那样孩子气,而是时刻记着自己身为主厨的职责。
贝类都是十分鲜嫩易熟的食材,所以夏月初这边调味之后再稍一翻炒,撒上一把芫荽就装盘出锅了。
“来吧,手里没有活的过来尝尝,提点意见。”夏月初把盘子放在条案上,自个儿夹了一个蛏子尝尝味道。
蛏子是今个儿一大早刚从海里捞出来的,个顶个儿地新鲜,又肥又嫩,裹着一层油汪汪的麻辣调料,放进嘴里一咬还窜出一股汁水,那滋味儿,简直是
满口生鲜。
因为夏月初喜欢吃辣,所以初味轩的菜品里
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