203忘掉你以前吃过的那些菜吧（5更）（2/3）

舌。

凌文岳蘸了点儿酱料，直接丢入口中。

尝过才知道，外层裹着的是熬到浓稠后凝结住的鸭汤。

外层柔韧弹牙，里面的鸭舌劲道，咀嚼时还会咬到鸭舌中的软骨，三种不同的食感碰撞在一起。

吃起来满口醇香，鸭舌香辣，难怪老爷子吃得停不下筷子。

凌文岳给桌上其他人使了个眼色，让大家不许再跟老爷子抢。

凌老爷子将盘中最后三个水晶鸭舌都收归盘中，这才心满意足地去夹下一道菜。

剩下两道菜都颇为赏心悦目。

茄子切条后在盘中摆出菊花的模样，浇上带着细碎肉末的酱汁，油亮亮的看着就让人食指大动，也难怪起了这么一个名字。

凌子越道“古诗有云，紫菊宜新寿，这菊花茄条果如其命，如一朵朵绽放的紫菊，倒正应和了今天这个好日子。”

茄条是过了油再浇汁的，吃起来外酥里嫩，微酸的酱汁适度地勾起人的食欲，却又不会造成任何负担，可谓是恰到好处。

温拌扇贝却又是另一番不同的类型，满口鲜嫩的扇贝，裹着浓稠却不腻口的酱汁，配上芫荽独特的清爽和味道。

这种咸鲜小酸甜的口味，正是天津菜的特色，与夏月初以前做过的软溜鱼扇，在味道上是一脉相连的。

原本已经勾起来的食欲更加被激发出来，个别早晨吃得少的人，此时肚子都已经开始擂鼓了。

好在后厨准备得充分，所以上菜很快。

就在大家纠结是维持面子还是将剩下的凉菜一扫而空的时候，四道热菜恰到好处地被端上桌来。

“一品福肉。”

“姜汁鲤鱼。”

“芙蓉鸡片。”

“罗汉斋。”

邓建丰作为本地的父母官，今日也是在被邀请的贵客之列。

只是他这个人本来就没什么官架子，加上凌文岳虽然不是他的上峰，品阶却也比他高出许多。

所以他今天就是过来低调地吃饭，没有半点儿想要出风头的意思。

他看到罗汉斋之后，顿时想起之前在厨艺比试时，金怡东便做了这道菜。

说实话，当时除了夏月初做的四道菜，只有金怡东做的罗汉斋给他留下了不错的印象。

但是夏月初的核桃仁炒韭菜，答对得巧妙，加之味道的确很好，所以他便将头名一并给了夏月初。

没想到此时还能看到夏月初做的罗汉斋，不知道能不能吃出什么不一样的味道。

当初厨