131没有对比就没有伤害(2/3)
心里咯噔一下,有一种事情似乎要脱离掌控的不祥预感。
荣炳华这四道菜是早就计划好,在家也反复练习过的,无论是摆盘还是色泽上来说,都还是颇为讲究的。
邓建丰歪头,笑着对周衍道“没看出来,七道河镇居然还是卧虎藏龙啊”
周衍对荣炳华的为人还是有几分了解的,看他的架势就知道是有备而来,不由得替夏月初捏了把汗。
不过当他夹了一块猴头菇放入口中之后,担心顿时烟消云散。
他可是吃过夏月初亲手所做白扒猴头的人。
这道菜虽然看起来也是美观大方,从摆盘上来说可谓是不相上下。
但是一入口,高下立现。
芡汁过于黏稠,口味也不够清淡,裹在猴头菇上,不但影响口感,还掩盖了猴头菇本身的鲜味。
周珩有些痛苦地发现,吃过夏月初做的菜之后,再吃别人的,简直有些难以下咽。
他勉强吞下口中过于黏糊的猴头菇,便放下了筷子,连喝了几口水漱口。
邓建丰第一次吃白扒猴头这道菜,没有周珩那么挑剔,但是却也觉得不是自己想象中该有的味道,不够鲜也不够爽利。
贾士杰清了清嗓子,准备夸奖几句帮荣炳华造势。
周珩却对邓建丰道“大人,这道鱼看起来还不错的样子。”
邓建丰的筷子顺势伸向干烧鲤鱼,把第一道菜就这样黑不提白不提地跳过去了。
贾士杰已经打好腹稿的夸奖被硬生生噎了回去,差点儿被自己的口水呛到。
荣炳华站在一旁,没等到预想中的赞美和夸奖,脸上的笑容都险些维持不住。
这可是他觉得最自傲的一道菜了,居然就这样被轻轻带过,甚至县太爷和周珩都只尝了一口。
他的手背在身后,死死攥成拳头,眼珠子都开始发红了,难道自己这道白扒猴头竟然还比不上夏月初炒的韭菜不成。
鲤鱼的身上被打了网状的花刀,过油炸制之后,翻出一块块骰子大小的鱼肉,边缘焦黄酥脆,内里鱼肉白嫩,再加上鲜辣回甜的汤汁,让人忍不住食指大动。
荣炳华还根据岳父菜谱中的提点,炖鱼的时候加了几块切成丁的五花肉,使得汤汁更加香醇味浓。
但是再好吃的汤汁,却还是无法完全掩盖鲤鱼自带的那股土腥味。
虽然荣炳华已经放了葱姜等尽力去腥,但也该着他倒霉
。
邓建丰天生对腥味特别敏感,吃了一口之后就脸色发青,鱼肉含在
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