127精彩亮相(2/3)
肉切成块状,下锅焯水去掉腥气。
另一口锅中倒入豆油,待油热之后,投入姜片、葱段、辣椒和大把的蒜瓣,然后将兔肉块倒入锅中。
一阵急火猛烧,加之不断地翻炒,让每一块兔肉都均匀地受热,继续逼出兔肉中的水分。
待到兔肉缩小变色,才在锅中加入绍酒和酱油,放八角桂皮,再添些带着稠油的鸡汤入锅。
锅内的汤才刚刚滚开,香味就已经顺着缝隙窜出老远,钻进台下众人的鼻孔中。
她弯腰在灶坑里塞入两截手臂粗细的树枝,盖上锅盖,由着它小火慢慢炖煮。
香味随着炖煮丝丝缕缕地飘散开来,惹得下面看热闹的人都连说好香,一个个儿闻得自己肚子咕噜噜乱叫。
善大嫂子早就得了夏月初的指点,见状将自己雇来的十几个人撒出去,每人手臂上都挎着一个篮子,在人群中穿梭叫卖。
有的是馒头包子和小菜,有的是熏肉大饼,甚至还有各色熟食烧酒。
东西各不相同,但都是方便站着直接吃的。
虽然价钱都普遍贵了一些,但大家看比试看得正是兴起,谁也不想离开占好的地方,最重要是忍受不了台上传来的阵阵香气。
被台上香味儿勾起馋虫的人,只要不是太过一毛不拔,大多都忍不住要买上点儿吃的。
虽然台上的东西吃不到,但是有点儿东西吃着,好歹解解嘴馋,也能安慰一下不断造反的五脏庙。
等到其他人也发现这个商机之后,善大嫂子准备好的一车东西都已经卖得七七八八,大部分人都吃上了,他们买来的东西也大多砸在手里卖不出去了。
看着收回来的一大堆铜板,善大嫂子忍不住跟秦铮感慨“可惜月初没能生成个男儿身,不然即便是从咱们这样的小地方出身,也能闯出一番大事业来。”
此时众人的眼球都被毛吉那边吸引过去了。
这次比试所用的野味,都是他家两个儿子上山猎回来的。
为了保证原汁原味,他特意给自己留了一头活鹿,当场宰杀。
虽然有些血腥,但也还是吸引了许多人的视线。
毛吉身强体壮,把一只梅花鹿拎来拎去,如同拎一只小鸡崽似的容易。
下刀更是干净利落,直接割断喉咙。
将鹿血放干净之后,毛吉手中的匕首翻飞,很快就把鹿皮完整地剥下来,摊开放在条案前的台面上。
引得下面许多人都特意挤上前,摸一摸还带着热乎气儿的鹿皮。
一条鹿
本章未完,点击下一页继续阅读。