第二百二十三章 砍杆子,捉贼!(2/5)
,天光已经大亮,李建国已经烧好了水,正在贴饼子拌凉菜,看着陶大强扛着个东西,很是惊讶:
“还真打着了?”
“我龙哥打着的,一枪就打掉了……”陶大强声音很大,“我都没看到那黄羊在哪里卧着,龙哥一眼就发现了!”
“哈哈,他运气好。”李建国笑了,“这黄羊不算小……就是有点瘦。”
“原来受伤了。”李青侠说道,“狼咬了一口。”
李龙放好枪,取出刀子,等陶大强把黄羊放下,便开始剥皮开膛。
“早上就不吃肉了。”李龙一边剥一边说道,“我这边剥完开完膛,把下水内脏处理一下,咱们中午煮些肉吃。”
“行啊。”李青侠李建国都没意见,陶大强没说话。
李龙先把黄羊剥了一部分皮,开了膛之后,把内脏下水啥的放盆泡着,然后洗手吃早饭。
“小龙,呆会儿你弄这黄羊,我和大强我们继续去砍杆子,”李建国边吃边说道,“老爹在这里帮你……”
“我不呆这里,这羊我看小龙一个人就能搞,我也去砍杆子。”李青侠摆手,“这活还是早点干完的好。”
“那行,小龙你一个人在这里,我们去砍杆子,中午回来吃你做的肉。”
“好。”李龙也不拒绝。这肉整理起来的确要费一些时间。
吃过早饭,李建国几个人去泉水边把搪瓷盆洗了,然后带着砍刀斧头就离开了。李龙叮嘱了一下他们要小心狼之类的之后,便开始处理那只黄羊。
皮先剥掉,然后把肉分解开泡到水里,灶台下面放劈柴,大锅里烧水,把分解的一些简单剔了肉的腿棒子扔进大锅里就开始煮。
这边煮着肉骨头棒子,那边他去砍了一根松木棒子扔进锅里,这是上一世无聊,从某本写唐朝的里看到的,也不知道管不管用。
端着盛下水的盆到泉水边上,开始翻肠子、洗肚子。
脏气的味道真不好闻,好在这泉水到了夏天水量变大,冲洗还比较方便,李龙不停的搓洗着,把大小肠、肚子清洗干净,接下来就是处理肉。
这大夏天,肉是不能久放的。李龙先把一些骨头肉抹了盐准备熏一下,但也不熏多,毕竟熏肉吃多也不好。
剩下的他剔了肉,连带着肠衣油板油啥的,用另外一个锅燷起来,这个燷好了,上面油一封,能保存很久。
当然做起来也麻烦,要把那些肉细细切成小块,不然的话不好处理。
大锅里水很快就开了,李龙又往灶台下面塞了
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